На гарнір до лосося з ялівцем та розмарином підійде молода картопля, який спершу треба відварити, а потім трохи запекти з вершковим маслом і часником. Ще цей лосось чудово поєднується з вареної спаржею.
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 1,2 кг філе лосося;
- - 50 мл оливкової олії;
- - по 50 г вершкового масла, свіжого розмарину, ягід ялівцю;
- - 2 лимона;
- - сіль, чорний перець.
Інструкція
Викладіть на деко пергамент, сприсніть його оливковою олією, покладіть зверху пару шматочків вершкового масла, посипте перцем і сіллю. Викладіть порубані ягоди ялівцю, терту лимонну цедру і свіже листя розмарину.
Філе лосося промийте, викладіть на деко. Різати філе на маленькі шматочки не варто - готуйте цілісним шматком. Посипте філе перцем і сіллю за смаком. Викладіть ще трохи ягід ялівцю, цедру і розмарин. Сприсніть оливковою олією і соком лимона. Покладіть зверху кілька маленьких шматочків вершкового масла.
Готуйте лосось з ялівцем та розмарином хвилин 15-20 в духовці, заздалегідь прогрітій до 180 градусів. Подавайте гарячим з будь-яким гарніром - картоплею або спаржею на ваш розсуд, можете спробувати приготувати до такого лососеві інший гарнір, наприклад, відварений рис.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки