Увечері - овочі і дичина
Салати з дарів природи чудово підійдуть. Така вечеря порадує зовнішнім виглядом і смаком. Весь тиждень можна готувати різноманітні страви для вечірньої трапези.
У перший день порадуйте себе дієтичним салатом «Цезар з куркою», взявши для нього такі продукти:
- 4-5 листочків зеленого салата-
- 30 г білих сухаріков-
- 5 помідорів черрі-
- 30 г сиру низької жірності-
- 100 г відвареного курячого філе-
- 70 г знежиреного несолодкого йогурта-
- 1 чайну ложку соку лімона-
- гірчицю - на кінчику їдальні ложкі-
- перець, сіль.
Курку поріжте кубиками, сир потріть. Салатні листя промийте холодною водою і порвіть на невеликі шматочки руками. Додайте сухарики і помідори черрі.
Приготуйте соус. Для нього змішайте йогурт, гірчицю, перець, сіль з лимонним соком. Заправте ним салат і насолоджуйтеся шикарним, але легким вечерею.
На другий вечір побалуйте себе овочевим салатом, приготованим з одного солодкого перцю, помідори, невеликого огірка. Заправте блюдо несолодким йогуртом або невеликою кількістю сметани низької жирності. Відварна грудка в кількості 150 грам відмінно поєднується з таким вітамінним салатом.
Третій вечеря буде теж корисним. Він сприяє поліпшенню кольору обличчя і насиченню організму каротином. Потріть моркву і очищене зелене яблуко на середній тертці. Заправте блюдо йогуртом або сметаною малої жирності.
Каротин в поєднанні з молочними жирами краще засвоюється. До такого салату підійде невеликий пісний шматочок відвареної індички (150 грам).
Якщо ви любите тушковане м`ясо, то обсмажте 200 грам порізаного кубиками філе курки або індички на оливковій олії. Додайте подрібнену цибулю, моркву і перець. Нехай дичину і овочі пожежею ще 5 хвилин.
Тепер влийте гарячу воду, щоб вона наполовину закрила вміст, і тушкуйте страву 25-30 хвилин. Четвертий вечір теж обіцяє бути смачним.
Любителям молочного
Ті, хто вважають за краще трапезувати, куштуючи дари Буренок, можуть порадувати себе сирною запіканкою на вечерю.
Змішайте:
- 150 г сиру низької жірності-
- 1 столову ложку манкі-
- 1 яйце-
- 1 чайну ложку разрихлітеля-
- половину подрібненого банана.
Покладіть масу в силіконову форму і запечіть в духовці до рум`яної скоринки. Насолоджуйтесь запіканкою з несолодким чаєм або знежиреним кефіром, молоком.
Можна не піддавати сир тепловій обробці, а збити зазначене кількість його і банана блендером. Такий низькокалорійний вечерю стане корисною трапезою в шостий вечір.
На сьомий - зробіть рибу з овочами. Візьміть 150 грам філе морської красуні, покладіть поруч з ним 100 грам брокколі, половину перцю і готуйте страву на пару до готовності.