Помідори і баклажани - хороше поєднання. З додаванням грибів вийде не тільки дуже оригінальне, але і смачна страва. З перерахованих інгредієнтів вийдуть 6-8 порцій.
Вам знадобиться
- - Баклажани, 500 г;
- - Томати, 250 г;
- - Гриби можуть бути свіжі або заморожені, 300 г;
- - Твердий сир, 100 г;
- - Сметана жирна, 200 г;
- - Часник за смаком;
- - Рослинна олія;
- - Сіль і перець.
Інструкція
Баклажани потрібно добре помити і порізати невеликими кружечками.
Щоб вони не мали гіркого присмаку, баклажани необхідно посолити і залишити на півгодини. Потім їх треба промити в проточній воді.
Томати нарізати на тонкі кухлі.
Якщо гриби досить великі, то їх можна порізати кружальцями, якщо дрібні - кубиками.
Часник почистити і подрібнити. Далі змішати його зі сметаною.
Сир коштує подрібнити на дрібній тертці.
Форму для випічки змастити маслом. На неї викласти кружечки баклажанів і посолити. Зверху викласти гриби, на них помідори.
На томати акуратно покласти по ложечці сметани з часником.
Зверху присипати все сиром і запекти в духовці. Час приготування - близько 30 хвилин при середньому вогні.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік