» » Суп з макаронами і песто

Суп з макаронами і песто

Суп з макаронами і песто відноситься до італійської кухні. Готується він приблизно за годину, виходить дуже ситним і оригінальним.
Суп з макаронами і песто



Вам знадобиться
  • На шість порцій:
  • - куряче філе - 200 г;
  • - овочевий бульйон - 2 л;
  • - макарони - 200 г;
  • - оливкова олія - 150 мл;
  • - пучок базиліка і петрушки;
  • - кедрові горішки - 30 г;
  • - одна цибулина;
  • - чотири зубчики часнику;
  • - бальзамічний оцет - 1 ст. ложка.
Інструкція
1
Обсмажте на оливковій олії у великому сотейнику порізану цибулю. Коли він почне буреть, влийте ложку оцту, додайте курячої філе, порізаної невеликими шматочками.
2
Обсмажуйте курку до готовності, потім залийте літром овочевого бульйону.
3
Коли бульйон закипить, киньте в сотейник макарони, варіть до готовності, помішуючи.
4
Зробіть соус. Змішайте в блендері петрушку, базилік, часник, кедрові горішки, півсклянки оливкової олії. Збивайте на маленькій швидкості - соус не повинен бути кремоподібним, текстура трав і горіхів повинна вгадуватися.
5
Суп з макаронами і песто
Коли зберетеся подавати суп з макаронами, щедро заправте його готовим соусом песто. Смачного!

Переглядів: 4518
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як повністю змінити гардероб Як повністю змінити гардероб

Причин до зміни гардероба може бути безліч: переїзд, вагітність і пологи, підвищення по службі,…

Яка гірська вершина найвища в світі Яка гірська вершина найвища в світі

Велич природи планети Земля вражає своєю грандіозністю. Безкраї простори морів, гігантські…

Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці Свинячі «кишеньки» з грибами та сиром в паніровці

Це дуже швидкий і простий рецепт м`ясної страви. Свинячі «кишеньки» в паніровці виходять чудово…

Якими будуть міста майбутнього Якими будуть міста майбутнього

«Місто було щире золото, подібне до чистого скла» - так був описаний місто майбутнього, Небесний…

Що таке "синдром лоліти" Що таке "синдром лоліти"

Лоліта - персонаж однойменного скандального роману Набокова. Однак віднедавна в сучасній психології…

Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років Як підібрати іграшку для дитини 6-7 років

У 6-7 років дитина найбільш активно розвивається. У нього формується специфіка мислення, пам`ять і…

Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування Сифіліс: симптоми, діагностика та лікування

Сифіліс - системне хронічне інфекційне захворювання, збудником якого є бліда трепонема. Зараження…

Як висаджувати розсаду огірків Як висаджувати розсаду огірків

При висадці розсади огірків потрібно дотримуватися важливі правила. Це стосується термінів,…

Які існують види цукру Які існують види цукру

Цукор - один з найважливіших інгредієнтів для приготування більшості десертів. Він має велике…

Як дізнатися рейтинг свого сайту Як дізнатися рейтинг свого сайту

Існує безліч критеріїв оцінки рейтингу сайту, серед яких позиції в пошукових системах, показники…

Як зробити звичайні двері в minecraft Як зробити звичайні двері в minecraft

Двері - механізм, який дозволяє закривати і відкривати проходи в Minecraft. Існує два типи дверей -…

Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах Як зробити оцтовий ангідрид в домашніх умовах

Оцтовий ангідрид можна отримати в домашніх умовах досить простим способом із застосуванням сірки та…

Голковколювання: на користь чи на шкоду Голковколювання: на користь чи на шкоду

Голковколювання як спосіб лікування захворювань людини було придумано в Китаї більше 2500 років…