» » Суп з макаронами і песто

Суп з макаронами і песто

Суп з макаронами і песто відноситься до італійської кухні. Готується він приблизно за годину, виходить дуже ситним і оригінальним.
Суп з макаронами і песто



Вам знадобиться
  • На шість порцій:
  • - куряче філе - 200 г;
  • - овочевий бульйон - 2 л;
  • - макарони - 200 г;
  • - оливкова олія - 150 мл;
  • - пучок базиліка і петрушки;
  • - кедрові горішки - 30 г;
  • - одна цибулина;
  • - чотири зубчики часнику;
  • - бальзамічний оцет - 1 ст. ложка.
Інструкція
1
Обсмажте на оливковій олії у великому сотейнику порізану цибулю. Коли він почне буреть, влийте ложку оцту, додайте курячої філе, порізаної невеликими шматочками.
2
Обсмажуйте курку до готовності, потім залийте літром овочевого бульйону.
3
Коли бульйон закипить, киньте в сотейник макарони, варіть до готовності, помішуючи.
4
Зробіть соус. Змішайте в блендері петрушку, базилік, часник, кедрові горішки, півсклянки оливкової олії. Збивайте на маленькій швидкості - соус не повинен бути кремоподібним, текстура трав і горіхів повинна вгадуватися.
5
Суп з макаронами і песто
Коли зберетеся подавати суп з макаронами, щедро заправте його готовим соусом песто. Смачного!

Переглядів: 4518
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…