- На дві порції:
- - вершки - 200 г;
- - паста пенне - 120 г;
- - лосось холодного копчення - 120 г;
- - три стебла петрушки;
- - два зубчики часнику;
- - половина цибулі-шалот;
- - сир пармезан - 30 г.
Пенне з копченим лососем
Пенне - вид макаронних виробів. Спробуйте приготувати пенне з копченим лососем, ви витратите часу всього півгодини. Вийде дуже ніжна і смачна паста з рибою!
Вам знадобиться
Інструкція
Поставте вариться пасту Пенне в трохи солоній воді.
Порубати цибулю, часник і петрушку дрібніші. Лосось же поріжте досить крупно.
Обсмажте в оливковій олії рубаний часник, цибуля-шалот, потім залийте вершками, дайте покипіти одну хвилину.
Закиньте лосось, перемішайте, зніміть посуд з плити.
Злийте воду з пенне, змішайте пасту з соусом. Додайте тертий пармезан. Викладіть готову пасту на тарілку, посипте подрібненою свіжою петрушкою. Смачного!