- • Куряча грудка;
- • яйця- 2 шт .;
- • Молоко - 150 мл;
- • Борошно пшенічная- 2 ст. л;
- • Буряк - 1 шт .;
- • Масло рослинне або селянське;
- • Сіль і перець за смаком.
Курячий кекс-суфле з прошарком
Час приготування даного кексу близько 50 хвилин. Блюдо ідеально підходить як для святкового столу, так і для буднів. Воно здатне підняти настрій навіть у похмуру погоду.
Вам знадобиться
Інструкція
Курячу грудку слід подрібнити за допомогою блендера або м`ясорубки.
У фарш додати яйця, молоко, борошно. Також необхідно посолити і поперчити. Все ретельно перемішати.
Форму для випікання кексів необхідно змастити селянським або рослинним маслом і викласти в неї трохи фаршу.
Буряк відварити до готовності і остудити.
На фарш викласти скибочки тонко нарізаної буряків.
На буряк покласти трохи фаршу і вирівняти поверхню.
На фарш покласти ще один шар буряків.
Поверх буряка викласти залишився курячий фарш.
Після приготування кекс треба дуже акуратно витягнути з форми поки він гарячий, інакше потім це зробити буде важко. Прикрасити страву можна свіжою зеленню.