» » Смажений сир сулугуні з томатами

Смажений сир сулугуні з томатами




Ця страва готується досить швидко - 20 хвилин. Кількість продуктів розраховане на одну порцію.
Смажений сир сулугуні з томатами
Вам знадобиться
  • • Сулугуні- 100 г;
  • • Панірувальні сухарики - 20 г;
  • • Борошно пшеничне;
  • • Трохи свіжої петрушки;
  • • Помідори - близько 100 г;
  • • Сіль;
  • • Вода;
  • • Солодкий соус чілі- 10 г;
  • • Трохи свіжих листочків базиліка.
Інструкція
1
Перш за все необхідно приготувати кляр. Для цього необхідно перемішати до однорідного стану борошно і воду. Кляр по консистенції має нагадувати кисіль.
2
Сир сулугуні порізати невеликими шматочками.
3
Потім треба сир обваляти в борошні, потім в клярі.
4
Свіжу зелень петрушки необхідно дрібно нашаткувати і перемішати з сухарями.
5
Після клярі сулугуні необхідно акуратно обваляти в сухарях.
6
Обваляти сир залишити на деякий час на тарілці.
7
Помідори дрібно нашаткувати.
8
Додати до них дрібно нашатковану базилік, соус чилі і перемішати. Виходить чудовий гарнір.
9
У сотейнику розігріти олію. Коли воно закипить, покласти в нього сир. Щоб сир не прилипав, його можна трохи підморожувати.
10
Коли сулугуні покриється золотистою скоринкою, викласти його на серветку. Так можна позбутися від надлишків олії.
На тарілку викласти гарнір, обсмажений сир і прикрасити все свіжою зеленню.

Переглядів: 2787
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Скільки має важити дитина в 3 місяці Скільки має важити дитина в 3 місяці

Вага малюків у перші місяці життя дуже важливий, тому слід ретельно стежити за його доданням.…

Порада 1: як закласти фундамент Порада 1: як закласти фундамент

Щоб фундамент будинку бездоганно прослужив багато десятиліть, потрібно знати правила його зведення…

Вінегрет класичний Вінегрет класичний

Багатьом відомий цей корисний і смачний салат. Рецептів його приготування існує безліч, та й багато…

Як дізнатися причину випадіння волосся Як дізнатися причину випадіння волосся

Щоденна втрата кількох десятків волосся, що вважається нормальною, як правило, залишається…

Яка кількість білка міститься в молочних продуктах Яка кількість білка міститься в молочних продуктах

Молочні продукти - цінне джерело не тільки мінеральних речовин і вітамінів, але й швидко…

З декрету в декрет З декрету в декрет

Для Деяк жінок, що знаходяться у відпустці і віховують дитину, може стати ПОВНЕ несподіванкою…

Як приготувати плов з курки на сковороді? Як приготувати плов з курки на сковороді?

Плов з курки? Та й ще на сковороді? Ні-ні, ви не помилилися! Буває й таке! Погодьтеся, не у всіх є…

Які штани зараз в моді Які штани зараз в моді

На сьогоднішній день брюки міцно увійшли в жіночий гардероб. Більшість жінок вже не уявляють своє…

Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!) Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)

Коли мамі потрібно вийти на роботу, а місць у державних садках не вистачає, на допомогу приходить…

Яким буває діабет Яким буває діабет

Діабет буває різним, найбільш часто зустрічаються цукровий діабет 1 і 2 типів. Решта типів рідше,…

Як діють пластирі для схуднення Як діють пластирі для схуднення

Останнім часом небачені обертів набирає популярність нового засобу для корекції жіночих фігур -…

Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги

Чоловіки-геї часто стають кращими друзями дівчат. З одного боку, вони частково залишаються…

Інтер'єр в класичному стилі Інтер'єр в класичному стилі

Створюючи інтер`єр в класичному стилі, можна бути впевненим у тому, що такий інтер`єр буде завжди…