Приготувати оригінальну закуску дуже просто! Ось вам рецепт курки з дзадзікі в лаваші. Якщо хто не в курсі, дзадзікі - це соус-закуска зі свіжих огірків, йогурту, часнику. Відноситься до грецької кухні.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 100 г натурального йогурту;
- - 1 англійський огірок;
- - 4 курячого стегна без кісточок;
- - 4 листа вірменського лаваша;
- - 4 листа салату латук;
- - 1 ст. ложка свіжої м`яти;
- - лимонний сік, щіпка паприки.
Інструкція
Очистіть свіжий огірок від насіння, половину потріть на тертці. Посипте невеликою кількістю солі, Залиште на 10 хвилин.
Потім злийте виділився сік, змішайте м`якоть з йогуртом, порізаної м`ятою, соком лимона. Поперчіть, посоліть на свій розсуд.
Куряче філе трохи відбийте, посипте паприкою. Посмажте на грилі до готовності (хвилин по 5 з кожної сторони).
Розкладіть на столі лаваші, покладіть на кожен по аркушу латуку. Далі промажьте дзадзікі, викладіть огірок, порізаний соломкою, зверху - по шматку курки. Загорніть в рулет, закривши тільки один кінець. Курка з дзадзікі в лаваші готова, пробуйте!
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія