Як приготувати "гніздечка з рибою"

"Гніздечко" з рибою прості в приготуванні і виходять дуже соковитими і ніжними. Блюдо підійде як для святкового, так і для повсякденного меню.
Як приготувати
Вам знадобиться
  • На 20 гнездишек:
  • - рибне філе (червона риба або минтай) - 0.5 кг;
  • - батон (французький багет);
  • - цибулина - 2 шт .;
  • - молоко - 500 мл;
  • - майонез;
  • - сир.
Інструкція
1
Спочатку готуємо всі інгредієнти:
- дрібно ріжемо цибулю і рибу, все перемішуємо, додаємо зелень, солимо і перчім-
- натираємо сир.
2
Нарізаємо батон шматочками (товщиною близько 1,5-2 см) і замочуємо в молоці. Потім трохи віджимаємо.
3
У форму для запікання, змащену маслом, викладаємо шматочки батона.
У кожному шматочку робимо ложкою поглиблення, в яке викладаємо цибульний-рибну суміш.
4
Розігріваємо духовку до 180 градусів.
Зверху змащуємо "гніздечка" майонезом і ставимо в духовку на 45 хв.
5
Потім посипаємо "гніздечка" сиром і тримаємо в духовці ще 5-7 хвилин.

Переглядів: 3089

Увага, тільки СЬОГОДНІ!