Хто зможе встояти перед кавовими міні-кексами? Пригостите цими ласощами своїх гостей, побалуйте свою дитину на свято або ж просто приготуйте їх для себе! Чаювання з таким десертом пройде успішно.
Вам знадобиться
- 100 г вершкового масла;
- - 3 яйця;
- - 1,5 ст. ложки розчинної капучино;
- - 1 ст. ложка борошна;
- - 1 ч. Ложка розпушувача;
- - 1/2 склянки цукру;
- - 1/2 склянки молока.
- Для крему:
- - 140 г сирного сиру;
- - 3 ст. ложки вершків;
- - 2 ст. ложки цукрової пудри;
- - 1/2 ст. ложки капучино;
- - кольорове посипання.
Інструкція
Жовтки відокремте від білків. Розітріть жовтки з цукром і маслом, додайте молоко. Збийте міксером.
Додайте борошно, кава і розпушувач, не припиняючи збивати.
Збийте окремо білки, умішайте їх в тісто, що вийшло.
Вставте в формочки для мафінів паперові манжетки. Викладіть тісто, заповнивши на 3/3 формочки. Поставте в прогріту до 180 градусів духовку. Випікайте 20 хвилин.
Остудіть готові вироби на решітці.
Приготуйте крем. Збийте цукрову пудру з сирним кремом, вершками, розчинною кавою капучино.
Зробіть на кексах за допомогою кондитерського шприца кремову шапочку. Посипте кольоровою посипкою.
Місячний календар для садівників на травень 2014
Як виник піратський прапор
Як розпався ссср
Салат з макаронами і шинкою
Чим глінтвейн відрізняється від грогі
М'ясо на грибний подушці
Готуємо грінки з гарбузом
Бути красивою навіть у фітнес-залі
Mitsubishi eclipse: особливості вибору
Що таке егрегор
Смажене м'ясо з грибами та сиром
Секрети догляду за маранту
Домашні маски для обличчя з крупою