» » Морський окунь у винному соусі

Морський окунь у винному соусі




Ніжне м`ясо окуня в поєднанні з зеленню і вином виходить дуже ароматним і божественно смачним.
Вам знадобиться
  • • Окунь морський - 400 г;
  • • Помідори - 2 шт .;
  • • Цибуля - 2 головки;
  • • Вино червоне (десертне) - 200 мл;
  • • Спеції для риби;
  • • Сік лимона - 1 ст. ложка;
  • • Вода - 200 мл;
  • • Зелень петрушки - 1 пучок;
  • • Соль.
Інструкція
1
Морського окуня очистити, видалити плавники, голову залишити. Полити рибу соком лимона, змастити спеціями, посолити, поперчити і залишити на півгодини, щоб замаринувалася.
2
Помідори нарізати кружальцями. Цибулю нарізати кільцями. У глибокий лист на дно покласти порізані помідори, зверху цибулю, посолити.
3
Підготовленого окуня нафарширувати зеленню петрушки. На подушку з овочів викласти фаршировану рибу.
4
Вино змішати з водою в пропорції 1: 1, додати спеції для риби. Залити отриманою сумішшю рибу.
5
Випікати протягом години при температурі 180 градусів, поки вино не випарується. Періодично відкривати духовку і поливати рибу соком, що вийшов.
6
Подавати готового окуня з рисом і свіжими овочами. На тарілку викласти подушку з запечених овочів, зверху окуня, прикрасити зеленню.

Переглядів: 4567
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…