Пиріг з полуницею і вершками виходить не тільки дуже красивим і святковим, але ще і дуже смачним! Ще б пак - адже поєднання полуниці з вершками можна вважати ідеальним!
Вам знадобиться
- - 500 г полуниці;
- - 300 мл збитих вершків;
- - 170 г тростинного цукру;
- - 4 яйця;
- - по 60 г кукурудзяного і пшеничного борошна;
- - 30 г вершкового масла;
- - по 2 ст. ложки полуничного джему, молока;
- - 1 ст. ложка цукрової пудри;
- - 1 ч. Ложка соди.
Інструкція
Прогрійте духовку до 180 градусів.
Змастіть вершковим маслом 2 круглі форми, вистелити пергаментом. Посипте борошном.
Просійте пшеничне та кукурудзяне борошно, додайте соду.
Збийте яйця з цукром до легкого стану. Вмішайте суміш з борошном, перемішайте, додайте гаряче молоко. Розлийте вийшло тісто по 2 формам, випікайте 20 хвилин. Витягніть з духовки, залиште хвилин на 5. Потім витягніть коржі з форм, залиште їх охолоджуватися.
Змішайте разом цукрову пудру і вершки. Збийте.
Один корж укладете на блюдо, змастіть полуничним джемом. Викладіть зверху половину збитих вершків, половину полуниці, порізаної на половинки. Прикрийте другим коржем, викладіть залишки вершків і полуниці. Посипте зверху цукровою пудрою, відразу подавайте на стіл.
Скільки має важити дитина в 3 місяці
Порада 1: як закласти фундамент
Вінегрет класичний
Як дізнатися причину випадіння волосся
Яка кількість білка міститься в молочних продуктах
З декрету в декрет
Як приготувати плов з курки на сковороді?
Які штани зараз в моді
Вибираємо приватний дитячий садок (з урахуванням вперше затверджених СанПіН!)
Яким буває діабет
Як діють пластирі для схуднення
Нове явище в жіночому середовищі: гей в ролі кращої подруги
Інтер'єр в класичному стилі