М`який ніжний сир у хрусткій скоринці - яке смакота! Сирні кубики в паніровці можуть стати хорошою закускою до пива. Цей рецепт підходить для різних фуршетів, такі кубики можуть стати заміною звичним канапе.
Вам знадобиться
- - 300 г сиру;
- - 200 г грудинки або бекону;
- - 1 яйце;
- - рослинна олія;
- - панірувальні сухарі;
- - мука.
Інструкція
1
Візьміть твердий сир (наприклад, гауду), поріжте кубиками приблизно 2х2 см.
2
Поріжте грудинку або бекон смужками. Кожен кубик сиру оберніть грудинкою, закріпіть зубочисткою.
3
Обваляйте кубики в борошні, потім опустіть в злегка збите куряче яйце і панірувальні сухарі.
4
Підсмажте сирні кубики у фритюрі у великій кількості олії до рум`яності (хвилин 5 буде достатньо).
5
Викладіть закуску на серветку, щоб зайве масло стекло, подавайте до столу, поки не охололо.