Такий оригінальний по смакові поєднання салат може стати вашим коронною стравою. Він відрізняється легкістю і приємним ароматом, відмінно поєднується з білим ігристим вином і підходить для самих урочистих заходів.
Вам знадобиться
- - 300 г білих грибів;
- - 1 ст. ложка кедрових горішків;
- - 20 каштанів;
- - 2 ст. ложки коньяку;
- - 3 ст. ложки арахісового масла;
- - 300 г зеленого салату;
- - 5 шт. спаржі;
- - щіпка подрібненої гвоздики, орегано і чорного перцю;
- - сіль за смаком.
Інструкція
Зелений салат порвіть руками і покладіть в глибоку чашку. Додайте до нього відварену в підсоленій воді і порізану спаржу, кедрові горішки і спеції. Все ретельно перемішайте і викладіть на плоске блюдо.
У каштанів зробіть невеликі хрестоподібні надрізи, а білі гриби наріжте невеликими брусочками. Обсмажте все в арахісове олії, приправте сіль і перцем.
Потім влийте в сковороду коньяк і підпаліть його. Як тільки вогонь спаде, зніміть сковороду з вогню і трохи остудіть.
Викладіть фламбірованние коньяком гриби і каштани на салат. Подайте блюдо до столу ще теплим.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія