- - 1,4 кг курки;
- - 170 г пасти;
- - 4 стебла селери;
- - по 3/4 склянки мигдалю, родзинок;
- - по 1/2 склянки сметани і майонезу;
- - 1 склянка вершків;
- - 3 ст. ложки каррі;
- - 1 ст. ложка цукру;
- - 1 ч. Ложка солі;
- - чорний перець.
Салат з пастою і куркою каррі
Салат з куркою виходить дуже ситним, каррі надає йому особливий шарм. Крім каррі в рецепті використовуються й інші пікантні інгредієнти, завдяки яким салат виходить дуже оригінальним.
Вам знадобиться
Інструкція
Відваріть курку. Якщо ви взяли філе, то достатньо буде 700 г. Якщо ви взяли стегна або стегенця, то зріжте з кісток все м`ясо.
Відваріть пасту, злийте воду.
Поріжте курку на шматочки.
Змішайте сметану, майонез, каррі, вершки, цукор. Посоліть і поперчіть сметанний соус для салату.
Змішайте куряче м`ясо, пасту, родзинки і мигдаль. Додайте порізаний селера. Влийте сметанний соус.
Всі обережно перемішайте, охолодіть готовий салат з пастою і куркою каррі протягом півгодини в холодильнику.