Дуже смачне повітряне ласощі стане справжньою прикрасою святкового столу. Приготування торта не займає багато часу.
Вам знадобиться
- • Шоколад білий - 200 г
- • Яйця - 4 шт
- • Цукровий пісок - 2,5 ст.
- • Крохмаль - 2 ст. л.
- • Молоко - 2 ст.
- • Борошно пшеничне - 2 ст.
- • Борошно пшеничне - 2 ст. л;
- • Масло селянське - 250 г
- • Розпушувач - 5 г
- • Сіль - щіпка
- • Кислота лимонна - щіпка
Інструкція
З 3-х яєць відокремити білки від жовтків. Білки потримати трохи в холодильнику, додати кислоту і збити в піну.
Потім додати цукор і продовжувати збивати. Як тільки цукор повністю розчиниться, додати крохмаль і знову збити.
На пергаментним папері намалювати коло і викласти на нього три чверті отриманого тесту. З залишився зробити невеликі крапельки.
Випікається безе необхідно протягом 45 хвилин при температурі 180 С.
У ківш влити молоко і покласти шоколад.
Поставити ківш на вогонь.
Нагрівати масу, помішуючи лопаткою.
Розтерти 1/2 склянки цукрового піску з 90 г масла.
В отриману масу покласти 1 яйце і знову все збити.
Потім треба всипати пару склянок борошна, розпушувач і трохи посолити, влити шоколад і ретельно перемішати.
З отримав тесту випекти 2 коржі.
З решти жовтків, цукру, борошна і молока приготувати заварний крем. Додати масло, перемішати і поставити в холодильник.
Корж змастити кремом, покласти зверху шар безе. Потім знову крем і корж. Поставити в холод на 2 години.
Бока готового торта рясно змастити кремом, обсипати шоколадною стружкою.
Верх торта прикрасити маленькими безе.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік