Дуже смачне повітряне ласощі стане справжньою прикрасою святкового столу. Приготування торта не займає багато часу.
Вам знадобиться
- • Шоколад білий - 200 г
- • Яйця - 4 шт
- • Цукровий пісок - 2,5 ст.
- • Крохмаль - 2 ст. л.
- • Молоко - 2 ст.
- • Борошно пшеничне - 2 ст.
- • Борошно пшеничне - 2 ст. л;
- • Масло селянське - 250 г
- • Розпушувач - 5 г
- • Сіль - щіпка
- • Кислота лимонна - щіпка
Інструкція
З 3-х яєць відокремити білки від жовтків. Білки потримати трохи в холодильнику, додати кислоту і збити в піну.
Потім додати цукор і продовжувати збивати. Як тільки цукор повністю розчиниться, додати крохмаль і знову збити.
На пергаментним папері намалювати коло і викласти на нього три чверті отриманого тесту. З залишився зробити невеликі крапельки.
Випікається безе необхідно протягом 45 хвилин при температурі 180 С.
У ківш влити молоко і покласти шоколад.
Поставити ківш на вогонь.
Нагрівати масу, помішуючи лопаткою.
Розтерти 1/2 склянки цукрового піску з 90 г масла.
В отриману масу покласти 1 яйце і знову все збити.
Потім треба всипати пару склянок борошна, розпушувач і трохи посолити, влити шоколад і ретельно перемішати.
З отримав тесту випекти 2 коржі.
З решти жовтків, цукру, борошна і молока приготувати заварний крем. Додати масло, перемішати і поставити в холодильник.
Корж змастити кремом, покласти зверху шар безе. Потім знову крем і корж. Поставити в холод на 2 години.
Бока готового торта рясно змастити кремом, обсипати шоколадною стружкою.
Верх торта прикрасити маленькими безе.
Чому не працює гра need for speed
Як приготувати цвітну капусту зі смаженою рисом
Як приготувати смачні сирні пончики
Як організувати відпочинок в Фінляндії
Як користуватися краплями "альбуцид"?
Чому блакитнооких людей менше, ніж людей з іншим кольором очей
Причини виникнення печії при вагітності
Чи потрібно мити голову щодня
Як заповнити шлюбний договір
Як називаються японські літери
Як і де отримати інн
Яку приготувати випічку на кислому молоці і кефірі
Що носять з рудими черевиками