Як вирощувати на своїй ділянці гриби з лісу

Як виростити гриби з міцелію

Існує кілька способів вирощування справжніх лісових грибів на дачній ділянці. Найкраще вони ростуть в точно таких же умовах, як і в природі, тому ідеальним варіантом буде, якщо весь ділянку або частину землі розташовані на узліссі чи в лісі. У цьому випадку можна викопати міцелій навесні або восени після збору грибів і відразу ж перенести його в сад. Закопайте його під деревами, зволожите, засипте листям і знову все полийте.

Приживлюваність міцелію досить низька, але якщо закопати кілька грибниць одночасно через пару років можливо отримати грибну грядку на своїй ділянці.

Щоб зробити посадки красноголовців або підберезників, закопайте в зоні коренів беріз і осик перемелені молоді грибочки (при цьому при зборі їх не потрібно відрізати, а виймати прямо з міцелієм). Нитки міцелію здатні проникнути в корені дерев і з часом на вашій ділянці з`являться лісові гриби.

Також можна не закопувати шматочки грибів, а просто розсипати їх під деревами. Робити це необхідно в дощову погоду. Зверху засипте їх листовим опадом і зволожите. При такому способі, перший урожай (нехай і невеликий, всього кілька грибочків) можна буде зібрати вже на наступний рік.

У разі сухого літа і осені періодично зволожуйте місце посадки грибів.

Посів грибниці з суперечка

Ще один спосіб вирощування лісових грибів на ділянці - посів грибниці з суперечка. Але врахуйте, що на ділянці повинно бути достатньо дерев і грунт, як у лісі. Шапочки зрілих грибів перемолу або розріжте на дуже дрібні шматочки. Додайте їх у воду. Покладіть в суміш по 1 столової ложки борошна і желатину. Цим розчином полийте грунт навколо дерев і прикрийте все сухим листям або скошеною травою.

Спори проростуть, на наступний рік дадуть мікоризу, а перші гриби можна почати збирати через 2-3 роки. Таким чином можна спорудити цілу грибну плантацію, якщо ваша ділянка розташована в лісовій зоні.

Як виростити маслюки

Найпростіше виростити на ділянці маслюки. Спосіб досить трудомісткий, але отримання рясного врожаю цих смачних грибів гарантований. Маслюки воліють вапняну грунт, тому при перекопуванні внесіть доломітове борошно, крейда або вапно. Додайте хвойний опад. Восени викопайте в лісі сосни, поруч з якими було багато маслюків (ці дерева можна відзначити кілочками в сезон) і посадіть їх на ділянці.

У суху погоду регулярно поливайте сосни. У перший рік після посадки гриби чекати не варто, вони з`являться тільки на третій сезон, але ви зможете згодом отримувати урожай, кілька разів за літо.

Як виростити опеньки

Щоб виростити на ділянці опеньки, необхідний старий, трухлявий пень. Під деревами, в тіні виройте ямку, наповніть її компостом і покладіть міцелій, викопаний в лісі, і капелюшки зрілих опеньків. Всі полийте і встановіть зверху пень. Через пару років грибниця виросте, і можна буде збирати лісові опеньки на своїй дачній ділянці.