Німецька чайна дієта побудована на чергуванні двох сортів чаю - чорного і зеленого. Перш ніж зупинитися на даній дієті, щоб постаратися схуднути без шкоди для здоров`я, слід порадитися з фахівцями, особливо за наявності проблеми з тиском. Необхідно не випустити з уваги і те, що при вживанні чорного чаю не виключені запори. Останнє чаювання обов`язково не пізніше, ніж за 2 - 2,5 години до сну.
З настанням ранку випивається гуртка чорного чаю, він надає свіжості і бадьорості. Потім випивається зелений чай. І знову чорний чай, можливо, для характерного сприйняття смаку з фруктовими добавками. Корицю теж можна додавати в чай або взагалі приготувати який-небудь чайний напій. Рекомендується повністю відректися від усіх видів спиртних напоїв, крім сухого червоного вина.
Орієнтовний триденне меню
Перший день:
Сніданок: омлет (2 яйця з молоком), чашка чорного гарячого чаю, 2 крекеру.
Додатковий сніданок: 400 мл зеленого (з перцевої м`ятою або жасмином) гарячого чаю.
Обід: картопляний суп-пюре з кабачком цукіні, 200 г яловичини відвареної, чай чорний з сушеної вишні, журавлиною або іншими червоними ягодами.
Полудень: охолоджений чай каркаде.
Вечеря: запіканка з картоплі, келих червоного вина.
На ніч: чашка чаю (ромашка або м`ята).
Другий день
Сніданок: сир чеддер 50 г, кружка чорного гарячого чаю, 2 крекеру.
Додатковий сніданок: вівсянка, приготована на воді, 400 мл зеленого гарячого чаю.
Обід: грибний суп-пюре з куркою, плов з сухофруктами, кружка чорного гарячого чаю.
Полудень: охолоджений чай каркаде.
Вечеря: запіканка з сиру, відвар з кірок лимона.
На ніч: чашка чаю (ромашка або м`ята).
Третій день
Сніданок: вершковий плавлений сир 75 г, чашка чорного гарячого чаю з лимоном, 2 крекеру.
Додатковий сніданок: тости з джемом, кружка зеленого гарячого чаю.
Обід: суп-пюре з овочами з нежирними вершками, різотто з різними морепродуктами, зелений гарячий чай з квіточками хризантеми.
Полудень: охолоджений чай каркаде.
Вечеря: запіканка з рису, келих червоного вина.
На ніч: чашка чаю (трав`яного).
Рецепти чаю для схуднення
1. Чай з м`ятою по-алжирських
Інгредієнти:
- 0,5 л закип`яченої води-
- 6 ст. л. цукру- невелика щіпка свіжого листя мяти-
- чай зелений.
Воду закип`ятити, залити чай гарячою водою, всипати цукор, перелити в інший посуд, провести цю процедуру 2-3 рази для того, щоб чай найкращим чином заварилася і передав свій аромат. Після цього налити чай в чайник для заварювання, додати листя м`яти і настояти 15 хвилин.
2. Фруктовий чай
Інгредієнти:
- 0,5 склянки меда- - 1,5 гуртки води-- 2,5 гуртки фруктового сока- - 2 лімона- - 1 апельсін- - сіль на ваш смак-- коріца- - 6 гвоздік- - 2 гуртки міцного чаю.
Корицю, гвоздику і мед заповнити водою і проварити протягом 5 хвилин, після чого зцідити. У приготовлену суміш влити сік 2 лимонів, фруктовий сік, чай і апельсин, нарізаний тоненькими скибочками.
3. Холодний чай зі спеціями
Інгредієнти:
- 0,5 л закип`яченої води;
- цукор-
- 2 ст. л. чаю-
- 1 ст. л. м`ятного чаю- шматочок коріци-
- 1 ч. Л. порошкоподібного імбіря-
- 4 гвоздікі-
- 3 лімона-
- газована вода;
- лід.
Окропом залити чай, м`ятний чай і спеції. Через 6 хвилин суміш процідити і всипати цукор. Після того, як настій охолоне додати сік 3 лимонів і газовану воду. Перед вживанням покласти кубики льоду.
4. Чай-лимонад
Інгредієнти:
- 0,5 л міцного охолодженого чаю;
- сік 1 лімона-
- 4 ст. л. цукру або мед-
- газована вода, лід.
Змішайте в міксері мед або цукор, чай і свіжовичавлений сік лимона. Якщо є бажання, можна влити газовану воду. Перед подачею додати кубики льоду.