ЯК уповільнити обмін речовин

У сучасному суспільстві, схиблений на стрункості, все-таки є люди, які мріють поправитись. Вони можуть поглинати їжу у величезних кількостях, а виглядати при цьому так, немов вони морили себе голодом протягом місяця. Всьому виною занадто швидкий метаболізм: всі з`їдені калорії організм спалює, не залишаючи нічого про запас. Яким чином можна набрати вагу?

https://flagvruki.com/upload/medialibrary/493/07.jpg

Інструкція

Їжте рідше. Чим частіше ви харчуєтеся, тим швидше працює ваш обмін речовин, тому для того, щоб набрати вагу, бажано харчуватися не частіше 3 разів на день. Справа в тому, що коли ви відчуваєте голод, в організмі підвищується рівень стресових гормонів, які призводять до уповільнення метаболізму. До того ж, якщо ви гарненько зголодніли, у вас розіграється апетит, і ви з`їсте більше їжі, ніж змогли б подужати, харчуючись у звичному режимі.

Менше спите. Добовою нормою сну вважається 8 годин. Однак людям, які хочуть уповільнити обмін речовин, варто проводити в ліжку на 1-2 години менше часу. Коли ви не виспалися, ваші наднирники виробляють кортизол - гормон, що гальмує обмін речовин. Однак дотримуйтеся обережності: кортизол не тільки допоможе вашим стегнах злегка округлиться, але і знизить імунітет, сповільнить мислення, негативно позначиться на травленні.

Додайте простих вуглеводів, в першу чергу - рафінований цукор, борошно вищого ґатунку і всі продукти, що їх містять. Ці вуглеводи ще називають швидкими - завдяки своїй простій структурі (всього 1-2 молекули моносахаридів) організм засвоює їх дуже швидко і відразу ж переробляє в жир. Особливо активно «налягати» на швидкі вуглеводи варто ввечері: з ранку вуглеводи згоряють, забезпечуючи високий рівень енергії, а ближче до вечора організм схильний конвертувати їх в жир і відкладати «про запас».

Більше жирного. Жир - чудове джерело калорій. Так, в стограмовому шматочку сала міститься 770 ккал, в 100 грамах рослинної олії - майже 900 ккал, у вершковому маслі близько 700 ккал на 100 грам. Таким чином, рясно полив салат олією, ви збільшите його калорійність в кілька разів! Ви можете додавати кілька ложок олії практично в будь-які страви: смак каші, спагетті, овочевого рагу від цього тільки поліпшиться. Намагайтеся віддавати перевагу нерафінованій соняшниковій, кукурудзяній, оливковій олії: вони багаті вітамінами, особливо - вітаміном Е. А от від маргарину краще відмовитися - цей продукт дуже шкідливий для здоров`я, та й калорій в ньому, як правило, менше.

Менше клітковини. Клітковина - це рослинні волокна, які у великій кількості містяться в сирих овочах, фруктах, хлібі з муки грубого помелу, пасті з твердих сортів пшениці. Клітковина хороша для тих, хто мріє знизити вагу: вона повільно проходить по травному тракту, завдяки чому довше зберігається відчуття ситості, і, що найголовніше, вона прискорює метаболізм. Вважається, що споживаючи багато клітковини, людина може прискорити обмін речовин на третину! Повністю відмовлятися від продуктів, що містять клітковину, все-таки не варто, інакше ризикуєте «заробити» проблеми зі стільцем.

Їжте менше білків. Обмежте споживання яєць, нежирних сортів м`яса і риби. Ці продукти відмінно підійдуть тим, хто страждає від зайвої ваги: у них відносно мало калорій, але вони ситні. З`ївши білкову їжу, вам ще довго не захочеться їсти. Крім того, на те, щоб розщепити білки, організм витрачає досить багато енергії, внаслідок чого з`їдені калорії «губляться» в процесі перетравлювання.