У перші дні дієти через стрес йде основна вага, далі стрес трансформується в уповільнений обмін речовин. Як правило. вагу після таких дієт тільки повертається і навіть збільшується, приносячи з собою супутнє нездужання.
В умовах різкого обмеження поживних речовин і калорій, необхідних для звичного ритму життя, обмінні процеси перебудовуються так, щоб витрачати якомога менше жирових запасів. Нервова система знижує активність, приходить млявість і неуважність. Ефективність засвоєння поживних речовин зменшується і зайве жирові запаси тільки відкладаються, а не йдуть.
Щоб уникнути негативних наслідків для організму, слід уникати радикальних дієт і скласти збалансоване харчування, що містять необхідні вітаміни та мікроелементи, таким чином знижувати споживання потрібно на 300-500 ккал. Через тиждень можна урізати свій раціон ще на 100-200 ккал.
Такий режим харчування не забариться обмін речовин і не викличе супутніх недуг. Крім цього, організм знайде легкість і нову бажану форму.