Заливне "Обід сірого вовка" - дуже оригінальне і просте блюдо. Для його приготування можна використовувати звичайні широкі або рельєфні склянки, а також будь-які фігурні ємності.
Вам знадобиться
- - 1 кг свинини
- - 1 яйця
- - 2 моркви
- - зелень петрушки
- - 1 лимон
- - прянощі
- - селера
Інструкція
Відваріть свинину в солоній воді з додаванням прянощів. М`ясо наріжте тонкими смужками або невеликими кубиками. Часточки лимона додайте до залишився бульйону і варіть до загустіння.
Шматочки свинини розкладіть по склянках. Заповнювати треба не більше 2/3 ємності. Зверху розкладіть дрібно нарізану відварену моркву, зелень петрушки і часточки яєць.
Бульйон процідіть і змішайте з двома столовими ложками желатину. Вийшла сумішшю залийте склянки з заготовками. Блюдо охолодіть і подавайте на стіл, коли рідина перетворитися на желе. Перед подачею вийміть заливне з склянок, просто перевернувши їх догори дном.
Що таке металеве мило і як ним користуватися
Чи шкідливий "педигри"?
Що таке чорніння і як воно відбувається
Як зробити квітковий вінок у формі серця
Як розвивати мову дитини в 4 роки
Як впливає на вагітність діабет
Як приготувати томатний суп гаспачо
Малосольні огірки: головні секрети приготування
Як приготувати шоколадно-кокосовий рулет без випічки
Як приготувати шоколадні маффіни з сюрпризом
Хто придумав ароматизатори
Порада 1: чому леді гага вибрала такий псевдонім
З чим можна носити шорти взимку