» » Заливне "дар Нептуна"

Заливне "дар Нептуна"

На столі холодець "Дар Нептуна" виглядає дуже урочисто. Перед подачею на стіл це блюдо рекомендується прикрашати смужками зеленого перцю.
Заливне з коропа
Вам знадобиться
  • - 2 кг коропа
  • - 2 ст. ложки желатину
  • - 3 стручки солодкого зеленого перцю
  • - яйце
  • - 1 головка ріпчастої цибулі
  • - сушена чи свіжа паприка
  • - сіль
Інструкція
1
Кожного коропа розділіть на філе, при цьому шкіру залиште, а кістки і хребет акуратно видаліть. Розріжте рибу на невеликі шматочки.
2
З голів коропів зваріть бульйон, додавши подрібнену цибулю, паприку і трохи солі. Як тільки суміш дійде до готовності, покладіть в неї шматочки коропа і варіть протягом 10-15 хвилин.
3
Філе коропа викладіть на окрему тарілку, а бульйон процідити. Розведіть желатин в рибному бульйоні і залийте м`ясо коропа. Красивою композицією розкладіть на блюді яйце, нарізане на колечка, смужки солодкого зеленого перцю, часточки помідорів і зелень петрушки.
4
Доповнити заливне можна часточками лимона або квіточками з моркви. Блюдо поставте в холодильник і подавайте на стіл, коли воно знайде консистенцію холодцю.

Переглядів: 2138
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Що означає татуювання кобри на руці Що означає татуювання кобри на руці

Татуювання - чудовий спосіб виразити себе, свою внутрішню сутність. Зображення котів, вовків,…

Як швидко і легко прокинутися? Як швидко і легко прокинутися?

Всім відомо, що чим раніше ти прокинешся, тим більше справ зможеш зробити. Все це дійсно так, проте…

Як вибрати шкіряний гаманець Як вибрати шкіряний гаманець

Гаманець - це неймовірно корисна, а часом і незамінна річ, яка є не тільки своєрідним сховищем…

Що таке безшовні стелі Що таке безшовні стелі

Натяжні безшовні стелі - це спеціальне полотно на основі тканини, просоченої особливим полімерним…

Коли має бути перший секс Коли має бути перший секс

Перший секс для дівчини - дуже важливий крок на шляху вступу у доросле життя. Сучасне суспільство…

Як приготувати салат з вареної куркою і чорносливом Як приготувати салат з вареної куркою і чорносливом

Дуже смачний і яскравий салат з куркою і чорносливом прекрасно підійде до святкового столу.…

Курячі рулетики з курагою Курячі рулетики з курагою

Куряча грудка - продукт корисний і дієтичний. А про користь сухофруктів можна говорити довго. Вони…

Як одягнутися на держіспит Як одягнутися на держіспит

Для успішної здачі державного іспиту важливо не тільки добре підготуватися, але і справити на…

Як приготувати торт захер Як приготувати торт захер

Торт Захер отримав назву на честь свого виробника Франца Захера. Рецепт був вперше створений в 1832…

Рецепт приготування салату на зиму з квасолі Рецепт приготування салату на зиму з квасолі

Салат з квасолі, приготований на зиму, є ситним і смачним блюдом. Їм можна доповнювати будь другі…

Що найчастіше шукають в пошукових системах Що найчастіше шукають в пошукових системах

Пошукачі є популярним засобом пошуку інформації в інтернеті. Кожну секунду користувачі з усього…

Як правильно співчувати Як правильно співчувати

Як не крути, а людське життя складається не тільки з радісних подій. На зміну веселощам приходить…

Чим небезпечний нервовий зрив Чим небезпечний нервовий зрив

Нервове напруження є вірним супутником сучасної людини. Якщо не отримувати своєрідною розрядки,…