Іноді при приготуванні кети господині роблять помилки. Проста жарка не підходить для цієї риби, вона виходить сухою. Кета виходить смачною в поєднанні з овочами і сметаною.
Вам знадобиться
- - Кета 1,0 кг;
- - Морква 0,5 кг;
- - Лук 3 шт;
- - Томати 2 шт;
- - Лимон 1 шт;
- - Сметана 200 гр;
- - Вода 200 гр;
- - Борошно 4 ст. л .;
- - Масло рослинне
Інструкція
Необхідно повністю видалити шкіру і кістки. Філе дрібно нарізати, поперчити і посолити, а потім заправити лимонним соком. Обваляти в борошні і трохи обсмажити на олії.
Морква миють, шаткують. Потім дрібно ріжуть цибулю і все перемішують. Обсмажувати необхідно на середньому вогні.
З томатів зняти шкірку, дрібно нарізати і покласти до овочів, обсмажувати ще пару хвилин.
Форму для запікання змастити маслом. Покласти в неї овочі, потім філе, лавровий лист, знову шар овочі, а потім шар філе. Шари потрібно підрахувати так, щоб овочі були знизу і зверху страви.
Приготування соусу: сметану розвести водою, додати сіль і улюблені приправи.
Овочі та кету залити отриманим соусом. Запікати в духовці приблизно 35-45 хвилин. Духовку заздалегідь розігріти до 200 градусів.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla