» » Секрети східної кухні: шурпа

Секрети східної кухні: шурпа

Рецепт східного блюда - шурпа, яке дуже смачне і зовсім не складна у приготуванні.
Секрети східної кухні: шурпа



Вам знадобиться
  • - 500 грам баранячої шийки;
  • - Одна цибулина;
  • - Один солодкий перець;
  • - Один гострий перець (за бажанням);
  • - Дві морквини;
  • - Шість картоплин;
  • - Дві часточки часнику;
  • - Два свіжих помідори;
  • - 10 грам кінзи;
  • - 10 грам кропу.
Інструкція
1
Поріжте цибулину кубиками і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
2
Наріжте шийку баранини і покладіть до цибулі для обсмажування.
3
Після подрібніть 2 моркви і 1 солодкий перець соломкою, додайте в м`ясо.
4
Сюди ж можна приєднати і гострий перчик на ваш смак.
5
Далі додайте 2 помідори. Їх потрібно нарізати великими часточками. Все перемішайте і перекладіть в каструлю.
6
Додайте гарячої води до половини каструлі, накрийте кришкою.
7
Після готовності м`яса додайте 6 картоплин. Поріжте їх скибочками великих розмірів.
8
Потім додайте ще води, майже доверху.
9
Коли картопля буде готова, додайте 2 зубчики подрібненого часнику, сіль за смаком, кінзу й кріп по 10 грам і залиште на кілька хвилин на вогні.

Переглядів: 3981
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як відкрити дизайн-студію інтер'єру Як відкрити дизайн-студію інтер'єру

Щорічно будується багато нових житлових об`єктів. Зростання ринку призвів до збільшення попиту на…

Чи був живий прототип у Робінзона Крузо Чи був живий прототип у Робінзона Крузо

Герой однойменного пригодницького роману Даніеля Дефо, Робінзон Крузо, зовсім не є вигадкою…

Як зробити маску вогняного дракона Як зробити маску вогняного дракона

Незважаючи на свій жахливий вигляд, ця маска робиться легко і просто. А ефект від появи на святі…

Яловичина відварна з грибами Яловичина відварна з грибами

Можна насаджуватися не тільки вишуканою кухнею різних ресторанів, але простими домашніми стравами.…

Мигдальне масло як засіб проти темних кіл під очима Мигдальне масло як засіб проти темних кіл під очима

Мигдальне масло, що містить безліч поживних речовин, використовують для лікування багатьох шкірних…

Як навчитися керувати гнівом Як навчитися керувати гнівом

Перевантажений робочий день, стомлення, жахливий настрій викликають роздратування, яке при…

Усе про пастернаку як рослині Усе про пастернаку як рослині

Пастернак, як і інші овочі, широко використовується в кулінарії для додання маринадам, консервам і…

Як і де гніздяться і живуть джмелі Як і де гніздяться і живуть джмелі

Люди багато чого знають про життя ос і бджіл. Ці перетинчастокрилі комахи часто зустрічаються з…

Як пофарбувати велосипед Як пофарбувати велосипед

Якщо у вашого велосипеда облупилася фарба, з`явилися подряпини або вам просто не подобається його…

Дієта при пієлонефриті Дієта при пієлонефриті

Пієлонефрит - це запалення нирок, викликане інфікуванням ниркової тканини кишковою паличкою,…

Домашні рецепти догляду за шкірою рук Домашні рецепти догляду за шкірою рук

Для того щоб руки довго зберігали здоров`я і красу, за ними потрібно правильно доглядати. Шкіра рук…

Як лікуватися за допомогою небулайзера Як лікуватися за допомогою небулайзера

Небулайзер - це спеціальний інгалятор, використовуваний при нежиті. З його допомогою можна…

Найбільші гірськолижні курорти європи Найбільші гірськолижні курорти європи

Якщо є бажання провести незабутній зимовий відпустку, в якому можна буде об`єднати захоплююче час…