» » Секрети східної кухні: шурпа

Секрети східної кухні: шурпа

Рецепт східного блюда - шурпа, яке дуже смачне і зовсім не складна у приготуванні.
Секрети східної кухні: шурпа



Вам знадобиться
  • - 500 грам баранячої шийки;
  • - Одна цибулина;
  • - Один солодкий перець;
  • - Один гострий перець (за бажанням);
  • - Дві морквини;
  • - Шість картоплин;
  • - Дві часточки часнику;
  • - Два свіжих помідори;
  • - 10 грам кінзи;
  • - 10 грам кропу.
Інструкція
1
Поріжте цибулину кубиками і обсмажте на сковороді до золотистого кольору.
2
Наріжте шийку баранини і покладіть до цибулі для обсмажування.
3
Після подрібніть 2 моркви і 1 солодкий перець соломкою, додайте в м`ясо.
4
Сюди ж можна приєднати і гострий перчик на ваш смак.
5
Далі додайте 2 помідори. Їх потрібно нарізати великими часточками. Все перемішайте і перекладіть в каструлю.
6
Додайте гарячої води до половини каструлі, накрийте кришкою.
7
Після готовності м`яса додайте 6 картоплин. Поріжте їх скибочками великих розмірів.
8
Потім додайте ще води, майже доверху.
9
Коли картопля буде готова, додайте 2 зубчики подрібненого часнику, сіль за смаком, кінзу й кріп по 10 грам і залиште на кілька хвилин на вогні.

Переглядів: 3981
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…