Курка, запечена в духовці - улюблене блюдо багатьох. Адже готувати його просто. Куряче м`ясо вийде соковитим, якщо виконаєте деякі умови.
Вам знадобиться
- - курка
- - сіль
- - перець чорний мелений
- - часник
- - майонез
Інструкція
Курячу тушку помийте. Краще використовувати охолоджене м`ясо. Зазвичай воно смачніше. Але можна купити і заморожену курку. Размораживайте її на повітрі.
Змішайте сіль, перець. Часник очистіть, подрібніть. Натріть курку сіллю з перцем і часником - зовні і зсередини. Залиште тушку в холодильнику на годину мінімум, накривши посуд, де вона лежить, плівкою.
Вийнявши курку з холодильника, змастіть її майонезом. Візьміть невелику скляну банку. Налийте в неї холодної води. Воду посоліть.
Одягніть курку на банку, поставте на деко, куди також налийте води. Вода в деку потрібна, щоб виділяється з птиці жир не пригорає. А за рахунок води у банку курка вийде соковитою.
Помістіть курку в холодну духовку. Якщо вона буде гарячої - банку може лопнути. Далі включите духовку, готуйте курку при температурі 220 градусів приблизно годину.
Як приготувати печені каштани
Негормональні протизаплідні таблетки: це можливо?
Рулька свиняча, фарширована грибами
Коли іменини у соні
Топ-5 домашніх зволожуючих кремів для обличчя
Пшоняна каша з родзинками в мультиварці
Як призначаються експертизи в судовому засіданні
Що таке «оксамитове» голодування
Чому чоловік гордий
Як написати клопотання
Яких хижаків називають облігатними
Як знімати в сонячну погоду
Свята, знаменні події та пам'ятні дати, які відзначаються 20 травня