Запечена курка з часником і цибулею

Ця ароматна курка, запечена в лимонному соусі, безсумнівно, сподобається і вашим близьким, і гостям.
Запечена курка з часником і цибулею



Вам знадобиться
  • - 1 тушка курки;
  • - 1 цибулина;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 1 лимон;
  • - 30 г кореня імбиру;
  • - 1 стол. ложка соєвого соусу;
  • - 2 стол. ложки оливкової олії;
  • - 1 стол. ложка меду;
  • - 500 г помідорів чері на гарнір (за бажанням);
  • - сіль, перець.
Інструкція
1
Запечена курка з часником і цибулею
Тушку курки вимити і добре обсушити (наприклад, за допомогою паперового рушника). Зовні і всередині натерти сіллю і перцем.
2
Запечена курка з часником і цибулею
Очистити цибулину і крупно нашаткувати. Очистити часник і дрібно нарубати. Лимон вимити, обсушити, зняти цедру, сік віджати.
3
Запечена курка з часником і цибулею
Імбир натерти на дрібній тертці, перемішати з цедрою і соком лимона, соєвим соусом і оливковою олією.
4
Запечена курка з часником і цибулею
Тушку курки начинити цибулею і часником. Отвір скріпити за допомогою зубочисток або зашити кулінарною ниткою.
5
Запечена курка з часником і цибулею
Помістити курку у форму, полити приготовленим соусом і поставити в духовку запікати 1 годину при температурі 180 ° C. Періодично поливати рідиною від смаження.
6
Запечена курка з часником і цибулею
За допомогою пензлика змастити курку медом. Поставити в духовку ще на 5 хвилин. На стіл подати зі свіжими помідорами чері.

Переглядів: 3352

Увага, тільки СЬОГОДНІ!