Як приготувати печеню з мідіями і печерицями

Смачне спекотне з мідіями і печерицями напевно стане головною стравою на святковому столі.
Як приготувати печеню з мідіями і печерицями
Вам знадобиться
  • - 200 г сирих мідій
  • - 6 печериць
  • - 2 зубчики часнику
  • - 1 пучок цибулі
  • - 50 г вершкового масла
  • - 1 ч.л солі
  • - 1 ч.л чорного меленого перцю
  • - 3 ст.л. сметани
  • - 100 г твердого сиру
Інструкція
1
Розморожуємо мідії і кладемо їх на розігріту сковороду. Чекаємо, поки вся вода не википить.
2
Нарізаємо гриби, додаємо їх і вершкове масло до мідій. Смажимо 5 хвилин, періодично помішуючи.
3
Дрібно шаткуємо часник і цибулю, злегка солимо і перчимо. Ще раз перемішавши, продовжуємо готувати на середньому вогні протягом трьох хвилин.
4
Трьом сир на крупній тертці, кидаємо його на сковорідку, додаємо сметани і смажимо ще хвилин 5.

Переглядів: 3125

Увага, тільки СЬОГОДНІ!