У кожної господині є своя відповідь на питання «Як приготувати шампіньйони?» Рекомендуємо зробити запіканку на нашу рецептом.
Вам знадобиться
- - печериці (500 г);
- - яйця курячі (3 шт.);
- - білий хліб (4 шматочки);
- - велика головка цибулі (1 шт.);
- - сухарі для панірування (45 г);
- - молоко (250 мл);
- - середня морква (1 шт.);
- - соняшникова олія (34 г);
- - вершкове масло (51 г);
- - петрушка;
- - сіль і перець мелений;
- - часник (3 зубці).
Інструкція
Хліб кришимо і замочуємо в молоці. Гриби нарізаємо максимально тонкими пластинками.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями. Морква - тонкими пластинками або крупно натираємо на тертці.
На сковороді з`єднуємо вершкове і рослинне масла. Обсмажуємо на цій суміші цибулю з морквою. Додаємо до них гриби і смажимо ще 10 хв.
Петрушку дрібно шаткуємо. Часник видавлюємо. З хліба віджимаємо зайве молоко.
З`єднуємо хліб з яйцем, часником і петрушкою, щоб перемішати.
До отриманої суміші додаємо обсмажену грибний фарш з сіллю і перцем. Ретельно перемішуємо масу. Якщо фарш рідкуватий, додаємо панірувальні сухарі.
Фарш викладаємо у змащену маслом форму, заливаємо яйцем і запікаємо при 200 ° С 45 хв.
Даємо запіканці охолонути й нарізаємо шматочками.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки