» » Шніцель з рубленого м'яса

Шніцель з рубленого м'яса

Пропоную спробувати приготувати шніцель з м`ясного фаршу. Страва готується швидко і просто. Вказаної кількості інгредієнтів вистачить на 4 порції.
Шніцель з рубленого м`яса



Вам знадобиться
  • - свинина (філе) - 300 г;
  • - баранина (філе) - 300 г;
  • - білий хліб - 2 шматочки;
  • - цибуля ріпчаста - 3 головки;
  • - сіль - 0,5 ч. л .;
  • - мелений білий перець - 0,5 ч. л .;
  • - петрушка (зелень) - 30 г;
  • - яйце - 1 шт .;
  • - масло вершкове - 50 г;
  • - морква - 1 шт .;
  • - масло рослинне - 2 ст. л.
Інструкція
1
Хліб необхідно замочити в холодній воді на 3-5 хвилин. Зливаємо воду, віджимаємо зайву рідину з хліба.
2
М`ясо миємо, ріжемо шматочками. Пропускаємо через м`ясорубку.
3
Лук (2 головки) чистимо, дрібно ріжемо. Обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Петрушку подрібнюємо.
4
Змішуємо хліб, цибуля, м`ясний фарш, петрушку, яйце, вершкове масло, солимо, перчимо. Добре перемішуємо. Формуємо з отриманої маси коржі (завбільшки з долоню), викладаємо на деко, змащене олією.
5
Останню головку цибулі ріжемо кільцями і викладаємо на м`ясну коржик. Моркву чистимо, ріжемо кільцями, викладаємо навколо м`яса. Ставимо деко в розігріту до 220 градусів духовку на 35 хвилин.
6
На порційну тарілку акуратно викладаємо м`ясо і овочі. Прикрашаємо страву свіжою зеленню. Страва готова! Смачного!

Переглядів: 5001
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Чим займається лікар геронтолог Чим займається лікар геронтолог

Геронтологія - один з розділів медицини, що займається проблемами старіння людини (і не тільки) і…

Чим займається мамолог Чим займається мамолог

Мамолог - це лікар, в обов`язки якого входить профілактика, діагностика та лікування різних…

Як прибрати живіт жінці в 50 років Як прибрати живіт жінці в 50 років

Зайва вага не тільки суперечить сучасним стандартам краси, а й шкідливий для здоров`я. Ожиріння…

Де в москві можна купити дешеві речі Де в москві можна купити дешеві речі

Навіть при скромних заробітках можна одягатися відповідно до модними тенденціями. У Москві відкрито…

Сира паска з фісташками Сира паска з фісташками

Великдень - сирне ласощі, яке буває двох видів - сирим і вареним. Сира паска з фісташками готується…

Салат «вечірній вечеря» з рисом Салат «вечірній вечеря» з рисом

Ситний смачний салат для вечірнього вечері всієї родини. Прості інгредієнти завжди виявляться у вас…

Що таке система колективної безпеки в європі Що таке система колективної безпеки в європі

Ідея про те, що війни - це зло, і потрібно всіма силами підтримувати порядок і не допускати…

Як вибрати браузер для роботи в інтернеті Як вибрати браузер для роботи в інтернеті

Сучасному людині, яка живе в століття достатку, не звикати до величезного вибору різних товарів і…

Як приготувати кавуновий джулеп Як приготувати кавуновий джулеп

Традиційний джулеп являє собою солодкий сироп, приготовлений на основі води та цукру. Головним…

Як подзвонити в казань Як подзвонити в казань

Казань - столиця Республіки Татарстан, що входить до складу Російської Федерації. Як і в будь-який…

Для чого потрібен паливний насос високого тиску Для чого потрібен паливний насос високого тиску

Паливні насоси сьогодні можна зустріти на всіх автомобілях, оснащених двигуном внутрішнього…

Що робити, якщо не працює монітор Що робити, якщо не працює монітор

Від якісної і правильної роботи монітора залежить зручність користувача, здоров`я його очей, а…

Найпопулярніші доповнення для mozilla Найпопулярніші доповнення для mozilla

Доля багатьох браузерів була недовга і сумна, оскільки вони не змогли перевершити вузькі рамки…