ЯК самостійно приготувати шаурму :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Шаурма - дуже смачна і швидка в приготуванні закуска. Якщо ви зібралися на пікнік, можна приготувати шаурму самостійно і взяти з собою.

Вам знадобиться

- 1 ст. борошна;
- 800 мл. води;
- 3 г сухих дріжджів;
- 1 ч. Л. Оливкової олії;
- 0,5 ч. Л. солі;
- 150 мл. сметани;
- гірчиця;
- 50 г сиру;
- 1 куряча грудка;
- 1 томат;
- 1 огірок;
-? капустини;
- соєвий соус.

Інструкція

Необхідно приготувати всі інгредієнти. В першу чергу готується лаваш. Для приготування лаваша необхідно змішати сіль, борошно і дріжджі. В отриманій суміші зробити лунку і налити води. Замісити тісто. У процесі приготування тіста необхідно додати чайну ложку оливкової олії. Готове тісто залишити в теплому місці на 2 години.

Від справжнім тестом відліпити невелику кульку тіста і розкачати його в топкий пласт. За допомогою качалки перенести розкачане тісто на розпечену сковороду і злегка обсмажити з двох сторін. Готовий лаваш необхідно злегка збризнути прохолодною водою, для того щоб він не ламався.

Перейти до приготування начинки. Курячу грудку необхідно нарізати невеликими кубиками, помістити в чашку і залити соєвим соусом. Маринувати грудку необхідно протягом 15-20 хвилин. Промаринуватися курячу грудку обсмажити на сковороді.

Приготувати соус для шаурми. Для соусу потрібно змішати сметану, гірчицю і сир.

Капусту дрібно нашаткувати. Порізати огірок і томат.

Лаваш змастити соусом. Викласти на нього капусту, курку, огірок і томат. Загорнути лаваш. Шаурма готова.