Запечена картопля з начинкою




Гаряча картопля, що може бути смачніше? Якщо додати до картоплі начинку і зелень, вийде приголомшливий обід, який не вимагає від вас великих фізичних і тимчасових витрат.
картопля
Вам знадобиться
  • - 10 шт. картоплі
  • - 200 г копченого лосося
  • - 250 г вершків або сметани
  • - 150 г ікри червоної
  • - 200 г печериць
  • - 50 г сиру Дор Блю
  • - 1 цибулина
  • - рослинне або оливкове масло
  • - цибуля зелена
  • - сіль
  • - перець
  • - лимон
Інструкція
1
Виберіть картопля середнього розміру, добре його помийте і розріжте уздовж. Необхідно чайною ложкою вийняти серцевину. Дві половинки складіть разом, проколіть зубочисткою і загорніть у фольгу.
2
На деко викладіть картоплю і помістіть в духовку, розігріту до 200 градусів. Слід випікати сорок хвилин.
3
Поки запікається основний інгредієнт страви, у вас є час для приготування начинки. Сир поріжте кубиками, гриби з цибулею вимийте, наріжте і обсмажуйте на середньому вогні. Після, додайте в сковорідку 100 грам вершків, 150 г сиру і тушкуйте одну хвилину, акуратно помішуйте. Перша начинка вже готова.
4
Для приготування другої начинки необхідно подрібнити у блендері вершки, лосось, сік половини лимона. За бажанням додайте приправу.
5
Наповнити картоплю начинкою, зверху прикрасити ікрою і зеленою цибулею.

Переглядів: 3839

Увага, тільки СЬОГОДНІ!