Чим корисний банан

Вітамінний склад і корисні властивості

Банан - Це фрукт, який здатний швидко вгамувати голод і наситити організм деякими необхідними вітамінами і мінеральними речовинами. Насиченню при вживанні в їжу бананів сприяє наявність в їх складі натуральних цукрів - фруктози, глюкози і сахарози - і вуглеводів, легко засвоюються організмом. Цей фрукт містить особливі ферменти і яблучну кислоту, які сприяють засвоєнню вуглеводів.

Банан - один з небагатьох фруктів, нейтралізують кислоту в шлунку, тому вживання бананів корисно при печії.

Вживаючи банани, ви отримуєте чверть необхідної щоденної дози вітаміну В6, а також вітаміни С і Е. Ці речовини сприяють регулювання рівня глюкози в крові та нормалізації діяльності нервової системи. Крім того, банани допомагають регулювати апетит, так як підтримують потрібний рівень цукру в крові.

У бананах містяться клітковина і різні пектинові речовини, що сприяє поліпшенню травлення і нормалізації роботи кишечника, а залізо у складі цього фрукта піднімає рівень гемоглобіну в крові. Також в бананах міститься дуже багато калію - приблизно 400 мг на один плід - який необхідний для нормальної роботи серця, м`язів, мозку, кісток і печінки. Таким чином, вживання бананів допомагає зміцнити серцевого м`язу і впоратися з хворобами судин, сприяє пониженню кров`яного тиску. Дані фрукти корисні для регуляції водно-сольового обміну, при набряках, захворюваннях нирок, оскільки сприяють виведенню з організму зайвої рідини.

Банани рекомендовані спортсменам для швидкого відновлення сил, хворим у післяопераційний період і жінкам у період критичних днів.

Кілька корисних страв з бананів

Якщо хочете зарядитися бадьорістю і при цьому використовувати натуральні продукти, замінити енергетик допоможе коктейль з кавою і бананів.

Вам знадобиться:

- банан - 1 шт.-
- молоко - 250 мл-
- холодний чорна кава - 150 мл-
- цукор - 1 ст.л.-
- морозиво - 2 ст.л.

Всі ігредіенти необхідно змішати в міксері до отримання кремоподібної маси. Готовий коктейль можна вживати вранці, це допоможе зарядити організм енергією на весь день.

У розвантажувальні дні часто вживають у їжу фруктові салати, а банан - невід`ємний компонент таких страв. Разом з нарізаним кубиками бананом в таких салатах найчастіше використовують ківі, манго і полуницю. При бажанні можете додати грушу і трохи лимонного соку. В результаті вийде багате джерело корисних речовин при мінімумі калорій.