Лимонні кекси "до сніданку"

У святковий або вихідний день можна побалувати своїх близьких сніданком з лимонних кексів, а так само можна зробити таку випічку до приходу гостей для чаювання.
Лимонні кекси
Вам знадобиться
  • - Яйця 3 шт;
  • - Борошно 250 г;
  • - Вершкове масло 50 г;
  • - Розпушувач 1/2 пак;
  • - Лимонна цедра 3 ст.л;
  • - Рослинна олія 1 ст.л;
  • - Цукрова пудра;
  • - Листя м`яти;
  • - Сіль.
Інструкція
1
Білки від жовтків відокремити з сіллю збити в круту піну.
2
Лимонні кекси
Тепле вершкове масло збити з цукром, додати жовтки і просіяне борошно з розпушувачем. Лимонну цедру додати в тісто разом зі збитими білками.
3
Лимонні кекси
Викласти в змащені олією і посипані борошном формочки. Випікати кекси в розігрітій духовці до 180 * С 25 хвилин. Подаючи на стіл, прикрасити цукровою пудрою і листям м`яти.

Переглядів: 4525

Увага, тільки СЬОГОДНІ!