- - пучок спаржі (як мінімум 20 стебел);
- - панірувальні сухарі типу Панко;
- - половина чайної ложки солі;
- - 2 яйця;
- - 2 ложки води;
- - мука.
Як приготувати хрустку спаржу
Спаржа - це дуже корисний дар природи, в якому міститься харчова клітковина, численні вітаміни і мінерали. Це дуже малокалорійний овоч, що володіє цілющими властивостями. Готувати його можна різними способами, наприклад, запікати в панірувальних сухарях.
Вам знадобиться
Інструкція
Духовку розігріваємо до 220С. Деко застилає папером для випічки. У сковороді на середньому вогні підсмажуємо панірувальні сухарі, щоб вони стали золотавими.
Перекладаємо панірувальні сухарі в тарілку, змішуємо з сіллю. У чаші збиваємо яйця з водою.
Спаржу обвалюють у борошні, потім в яйцях і панірувальних сухарях.
Викладаємо стебла спаржі на деко і відправляємо в духовку на 10-12 хвилин. Спаржа повинна запектися, але при цьому залишатися хрусткою. Подавати спаржу в панірувальних сухарях можна з будь-яким соусом.