У кабачках міститься величезна кількість вітамінів і мікроелементів. Вони покращують роботу травного тракту і прекрасно підходять для дієтичного меню. Дуже смачними і хрусткими кабачки виходять, якщо обсмажити їх у панірувальних сухарях.
Вам знадобиться
- - 120 мл рослинного масла;
- - 150 г панірувальних сухарів Панко;
- - 2 кабачка середнього розміру;
- - 50 г тертого пармезану;
- - 2 яйця;
- - 60-70 г борошна.
Інструкція
Кабачки потрібно нарізати тонкими кружечками приблизно 0,5-0,7 мм завтовшки.
В одній чаші злегка збиваємо яйця, в іншій змішуємо панірувальні сухарі Панко і пармезан.
У сковороді на середньому вогні розігріваємо олію. У цей час кабачки обвалюють у борошні, мачає в яйці і обвалюють у суміші сухарів і пармезану.
Обсмажуємо кабачки невеликими партіями в олії до золотистого кольору приблизно по хвилині з кожної сторони. Перекладаємо на паперовий рушник.
Готову страву подаємо на стіл відразу ж, щоб кабачки були максимально хрусткими.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини