Як приготувати рибні нагетси з соусом тартар

Хрусткі і незвичайні нагетси легко приготувати вдома. І не обов`язково, що вони повинні бути з курки! Нагетси можна приготувати абсолютно з будь-якої риби.



Вам знадобиться
  • - 4 ст.л. йогурту;
  • - 2 ст.л. гірчиці;
  • - ? лимона;
  • - ? ст. майонезу;
  • - ? ст. молока;
  • - ? ст.л. гострого соусу (для соусу Тартар);
  • - 1 ст.л. гострого соусу (для наггетсів);
  • - 2 ст. панірувальних сухарів;
  • - 2,5 ст.л. розсолу від солоних огірків;
  • - сіль і перець за смаком
  • - 450 г риби (наприклад, тріски);
  • - 2 яйця.
Інструкція
1
Відразу ж включіть прогріватися духовку. Температура в ній на момент готування повинна становити 220 градусів.
2
У глибокий посуд розбийте яйця, додайте до них необхідну кількість йогурту, гірчиці і соусу. Потім влийте в суміш молоко і добре збийте суміш за допомогою міксера. Висипте в блюдце панірувальні сухарі.
3
Рибне філе поріжте невеликими шматками і збризніть їх соком лимона. Поперчіть і посоліть рибу. Далі кожен шматок риби спочатку занурюйте в збите яйце, а потім з усіх боків обвалюють у панірувальних сухарях.
4
Підготуйте лист - застеліть його пергаментом. Обкачані шматки риби акуратно укладіть на деко, щоб панірування НЕ обсипалася з риби. Випікайте рибу не менше, ніж 10 хвилин. Як тільки панірувальні сухарі стануть золотим кольором - риба готова. Поки риба випікається, приготуйте соус.

Переглядів: 4306

Увага, тільки СЬОГОДНІ!