Як приготувати тарталетки з сирною начинкою

Закуска у вигляді тарталеток з гострою сирною начинкою вельми оригінальна за смаком і чудово доповнить святковий стіл, а простий рецепт приготування порадує господиню вечора.
Тарталетки з сирною начинкою



Вам знадобиться
  • - 5 столових ложок пшеничного борошна;
  • - 2 столові ложки оливкової олії;
  • - 2 столові ложки вершкового масла;
  • - щіпка солі;
  • - 1 столова ложка холодної води;
  • - 150 г бринзи;
  • - 3 зубчики часнику;
  • - кріп, петрушка, кінза;
  • - форми для тарталеток.
Інструкція
1
У першу чергу приготуємо тісто. У мисці потрібно змішати воду, борошно, додати дрібку солі і вершкове масло. Замісити тісто і залишити його в холодильнику на 30 хвилин настоятися.
2
З отриманого тіста розкачати тонкий корж. Формою для тарталеток вирізати з тіста гуртки і укласти їх у формочки, які попередньо потрібно змастити оливковою олією.
3
Випікати тарталетки в розігрітій духовці до 180 градусів протягом 20 хвилин. Готові тарталетки викласти з формочок і остудити.
4
Після того, як тарталетки готові, можна приступити до приготування начинки. Бринзу розім`яти виделкою в мисці, додати подрібнені зубчики часнику і дрібно посічену свіжу зелень. Потім всі інгредієнти ретельно розмішати і розкласти в охолоджені тарталетки.

Переглядів: 2574

Увага, тільки СЬОГОДНІ!