» » Робимо карбонат з курки

Робимо карбонат з курки

Як з простого курячого філе зробити свинячий карбонат? Та дуже просто! Дивно просте блюдо допоможе здивувати домашніх і гостей.
Робимо карбонат з курки
Вам знадобиться
  • - 1 кг курячої грудки або філе курки
  • - 1 лимон
  • - 1 чайна ложка соди харчової
  • - 1 чайна ложка картопляного крохмалю
  • - улюблена приправа для курки
  • - борошно для панірування
  • - сіль
Інструкція
1
Курячу грудку або філе миємо, просушуємо паперовими серветками. Якщо у вас філе, то відразу ріжемо його на шматочки розміром 2 на 2 сантиметри. Якщо у вас грудка на кісточках, то спочатку відокремлюємо м`ясо від кістки, а потім ріжемо грудку як філе.
2
Шматочки курки солимо і додаємо до них соду. З лимона вичавлюємо весь сік і цим соком ретельно скроплюємо шматочки курки. Додаємо крохмаль, потім необхідно все гарненько і акуратно перемішати і залишити на 15-20 хвилин.
3
Шматочки курки обсмажуємо на розігрітій олії. Під час смаження шматочки дуже роздуваються, не потрібно цього боятися - так і має бути. Карбонат з курки готовий. Подавати його краще з гарніром з картопляного пюре або рису і обов`язково із зеленню.

Переглядів: 2748
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Кілька фактів про анаконді Кілька фактів про анаконді

У стародавні часи зміям могли поклонятися. Та й зараз деякі народи з особливим трепетом і почуттями…

Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся

Випадання волосся являє собою реакцію організму внаслідок фізичного та емоційного стресу. Також…

Спагетті з фаршем в мультиварці Спагетті з фаршем в мультиварці

Спагетті - це популярне італійське блюдо, широко відоме в усьому світі. Готується воно дуже легко і…

Що робити при отруєнні чадним газом Що робити при отруєнні чадним газом

Чадний газ зустрічається досить часто, він є продуктом горіння багатьох речовин, міститься у…

Як позбутися від підвищеної стомлюваності Як позбутися від підвищеної стомлюваності

Підвищена стомлюваність людини, або, як кажуть медики - синдром хронічної втоми - це дуже поширена…

Гіалуронова кислота: застосування та відгуки Гіалуронова кислота: застосування та відгуки

Вікові зміни шкіри, втрата контурів і пружності - від цих негативних змін не застрахований ніхто.…

Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі

Сувеніром № 1, які привозили з подорожі за кордоном, іншого міста, є магнітик з красивою картинкою.…

Як підібрати вагітної гардероб Як підібрати вагітної гардероб

Практично кожна вагітна жінка стикається з проблемою вибору одягу для свого нового становища.…

Як зробити два скрабу на основі кокосового масла Як зробити два скрабу на основі кокосового масла

Щоб шкіра була красивою, її регулярно потрібно очищати. Для цього ідеально підходять скраби, які…

Таблетки для схуднення: міфи і реальність Таблетки для схуднення: міфи і реальність

Виробники таблеток для схуднення обіцяють людям, що страждають від зайвої ваги, що жир буде йти…

Баранина, тушкована з чорносливом Баранина, тушкована з чорносливом

Чорнослив вважається ідеальним компонентом у приготуванні м`ясних страв. Він ідеально підходить для…

Куряче філе з сиром у беконі Куряче філе з сиром у беконі

Куряче філе з ароматним беконом зовні і сиром всередині стане відмінним блюдом для повноцінної…

Як ти можеш змінити життя іншої людини Як ти можеш змінити життя іншої людини

Сучасні психологи кажуть, що життя іншої людини можна змінити двома способами. Перші - безпосереднє…