- - куряча грудка;
- - 50 мл оливкової олії;
- - лимон;
- - свіжа кінза (можна використовувати петрушку);
- - 2-3 сушених перчика чилі;
- - зубчик часнику;
- - сіль.
Як приготувати швидку закуску з курячого філе
Жодна вечірка не обходиться без закусок, які не тільки дарують смакове насолоду, але і є прикрасою столу. Швидка і красива закуска - курячі шашлички з перчиком чилі.
Вам знадобиться
Інструкція
Для початку нарізаємо грудку на невеликі шматочки, а часник подрібнюємо.
За допомогою маточки розтираємо пекучі перчики і часник.
Додаємо подрібнену кінзу (петрушку) і видавлюємо сік половини лимона.
Вливаємо оливкову олію, перемішуємо інгредієнти і викладаємо в блюдо шматочки курки, перемішуємо їх з соусом. Викладаємо зверху кілька часточок лимона і залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
Нанизуємо шматочки курки на дерев`яні шпажки, солимо за смаком і обсмажуємо на сковороді або на грилі з двох боків до золотистої скоринки.
Подаємо з шматочками лимона і присипаємо трохи подрібненою зеленню. Швидка і пікантна закуска готова!