- - 1 упаковка (250 г) малосоленой сьомги
- - 2 середніх помідора
- - 150 г сиру моцарелла
- - 1 шт. червоної цибулі
- - 1 пучок листового салату
- - 3 ст. л. каперсів
- - 3 ст. л. оливкової олії
- - 1 ст. л. лимонного соку
- - 1 ст. л. гірчиці
- -1 ч. Л. сушених трав
- - сіль і перець за смаком
Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
Салат із сьомгою і моцарелою дуже ніжний і святковий. Такий салат прийшов до нас із Франції менше півстоліття тому і тепер подається на різні свята або як здорової їжі.
Вам знадобиться
Інструкція
Дістаньте з упаковки і промийте рибу, потім обсушити її і наріжте тонкою соломкою. Рибку перекладіть в тарілку, збризніть лимонним соком і залиште на 10-15 хвилин.
Очистіть цибулю від лушпиння, промийте в холодній воді, обсушити, розрізати навпіл і наріжте півкільцями. Лук перекладіть в миску з рибою. Сир наріжте кубиками середнього розміру.
Помідори для салату промити, обсушити, наріжте кружальцями. Листя салату промийте в холодній воді, порвіть на шматочки.
Тепер пора зробити заправку для салату. Для цього візьміть оливкове масло, гірчицю, сушені трави, сіль і перець, все ретельно перемішайте, трохи підігрійте.
У салатницю викладіть всі інгредієнти, перемішайте, полийте заправкою і подайте до столу. Салат із сьомгою і моцарелою готовий.