Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой

Салат із сьомгою і моцарелою дуже ніжний і святковий. Такий салат прийшов до нас із Франції менше півстоліття тому і тепер подається на різні свята або як здорової їжі.
Салат із сьомгою малосоленой



Вам знадобиться
  • - 1 упаковка (250 г) малосоленой сьомги
  • - 2 середніх помідора
  • - 150 г сиру моцарелла
  • - 1 шт. червоної цибулі
  • - 1 пучок листового салату
  • - 3 ст. л. каперсів
  • - 3 ст. л. оливкової олії
  • - 1 ст. л. лимонного соку
  • - 1 ст. л. гірчиці
  • -1 ч. Л. сушених трав
  • - сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Дістаньте з упаковки і промийте рибу, потім обсушити її і наріжте тонкою соломкою. Рибку перекладіть в тарілку, збризніть лимонним соком і залиште на 10-15 хвилин.
2
Очистіть цибулю від лушпиння, промийте в холодній воді, обсушити, розрізати навпіл і наріжте півкільцями. Лук перекладіть в миску з рибою. Сир наріжте кубиками середнього розміру.
3
Помідори для салату промити, обсушити, наріжте кружальцями. Листя салату промийте в холодній воді, порвіть на шматочки.
4
Тепер пора зробити заправку для салату. Для цього візьміть оливкове масло, гірчицю, сушені трави, сіль і перець, все ретельно перемішайте, трохи підігрійте.
5
У салатницю викладіть всі інгредієнти, перемішайте, полийте заправкою і подайте до столу. Салат із сьомгою і моцарелою готовий.

Переглядів: 2519

Увага, тільки СЬОГОДНІ!