Літній салат з лимонною заправкою

Літо - це пора свіжих овочів і фруктів, багатих різними мікроелементами і вітамінами. Рецептів приготування різних літніх страв існує чимало, до одних з них можна віднести легкий салат з креветками і лимонною заправкою.
Літній салат з лимонною заправкою



Вам знадобиться
  • - 400 г очищених креветок;
  • - 300 г помідор;
  • - 2 авокадо;
  • - 200 г моцарели;
  • - зелений салат;
  • - базилік;
  • - 2 ст. ложки лимонного соку;
  • - 4 ст. ложки оливкової олії;
  • - 1 ч. Ложка соєвого соусу.
Інструкція
1
Креветки відварити в підсоленій воді, остудіть і промокніть паперовим рушником, щоб видалити з них зайву вологу.
2
Помідори помийте, наріжте невеликими шматочками і викладіть їх в салатницю до відвареним креветкам.
3
Авокадо помийте, очистіть від шкірки, наріжте акуратними шматочками і додайте до салату разом з моцарелою і свіжим базиліком.
4
Листя салату сполосніть під водою, злегка обсушити за допомогою паперового рушника, нарвіть невеликими шматочками і викладіть в салатницю.
5
В окремому посуді приготуйте заправку для салату з лимонного соку, оливкової олії та соєвого соусу.
6
Заправте салат приготовленим лимонним соусом, швидко і дбайливо перемішайте всі інгредієнти і подайте до столу.

Переглядів: 4411

Увага, тільки СЬОГОДНІ!