» » Курка з млинцями

Курка з млинцями

Ніжне, смачне, незвичайне блюдо, чудовий варіант для святкової вечері. Гості будуть приємно здивовані майстерністю і вигадкою господині.
Курка з млинцями



Вам знадобиться
  • - 1900р курки (цілу тушку);
  • - 320 г печериць;
  • - 25 г приправи для курки;
  • - 950 мл молока;
  • - 3 яйця;
  • - 260 г цукру;
  • - сіль, перець;
  • - 2 шт лаврового листа;
  • - 520 г борошна.
Інструкція
1
Обережно звільнити курку від шкіри, залишити тільки гомілку і крила. Печериці промити, обсушити, дрібно порізати і обсмажити на олії.
2
М`ясо курки зварити до готовності в підсоленій воді зі спеціями і лавровим листом. Курячу шкіру натерти приправами. Сіллю і покласти в холодильник.
3
Збити яйця, додати до них цукор і сіль, ретельно перемішати. Додати молоко, потім поступово всипати борошно, постійно помішуючи. Спекти тонкі млинці.
4
Варене м`ясо курки остудити, подрібнити. Посолити, поперчити, додати обсмажені гриби і приправу для курки, перемішати.
5
На готові млинці тонким шаром викласти начинку, згорнути їх рулетиками і щільно начинити ними шкіру від курки, краї заколоти зубочистками.
6
Покласти готову «курку» на деко і запікати при 185 градусах близько 35 хвилин, зверху можна злегка прикрити фольгою.
7
Потім блюдо дістати, при подачі на стіл порізати на невеликі шматки, подавати з овочами.

Переглядів: 3354
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами Які симптоми проявляються при вагітності двійнятами

Новина про довгоочікуваної вагітності завжди приносить багато радості і щастя, але всі почуття…

Як довше не старіти Як довше не старіти

Поки вчені не вчинили революційного відкриття, старість залишається невідворотною дійсністю. Рано…

Як стався великий вибух Як стався великий вибух

Великим вибухом називають космологічну гіпотезу про початок розширення Всесвіту і динамічній зміні…

Чим корисна валеріана лікарська Чим корисна валеріана лікарська

Всім відома валеріана є дуже давнім лікарським засобом. Їй лікували людей ще в Стародавній Греції і…

Кухня в стилі вінтаж та її особливості Кухня в стилі вінтаж та її особливості

Щоб створити кухню в стилі вінтаж необхідно дотримуватися деяких особливостей даного стилю.Основні…

Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина Незвичайний подарунок для коханої на день святого валентина

День всіх закоханих - свято сам по собі чудовий. Здається, що в цей час навіть саме повітря…

Як запобігти похмілля Як запобігти похмілля

Кращий спосіб запобігти похмілля - не пити алкоголь. Однак якщо цей варіант не влаштовує, варто…

Чим відрізняється стоматолог від дантиста Чим відрізняється стоматолог від дантиста

Стоматологія розвивається швидкими темпами: з`являються нові технології для лікування зубних…

Які вії найкраще нарощувати Які вії найкраще нарощувати

Нарощування вій розрізняється по техніці проведення процедури і по терміну, протягом якого…

Перша російська бронза в жіночому скелетоні Перша російська бронза в жіночому скелетоні

Вперше в історії Олімпійських ігор російська спортсменка завоювала бронзову медаль у скелетоні.За…

У чому різниця між чорним і зеленим чаєм У чому різниця між чорним і зеленим чаєм

Існує міф, ніби зелений і чорний чай виготовляють з різних рослин, чим і пояснюється різниця в їх…

Соус «муслін» до риби Соус «муслін» до риби

До риби підходять багато соуси, один з таких соусом - «Муслін». Навіть саме звичайне рибне блюдо з…

Чому півмісяць - мусульманський символ Чому півмісяць - мусульманський символ

Більшість усталених релігій має свої символи. У християнстві, наприклад, це хрест, що символізує…