Фарширований перець - відомий старовинний рецепт, який багато знають і люблять. Але, на відміну від традиційної версії з фаршем, можна зробити повністю вегетаріанське блюдо. Воно оригінально виглядає, а на смак - просто пальчики оближеш. Приготувавши це блюдо в перший раз, захочеться обов`язково повторити.
Вам знадобиться
- - 4 шт. солодких болгарських перців
- - 2 шт. лука
- - 2 ч. Ложки томату
- - 2 ст. ложки рису
- - 250 г шпинату
- - 25 г борошна
- - 70 г м`якого сиру
- - 5 ст. ложок сметани
- - сіль, перець
Інструкція
В першу чергу приготуйте всі необхідні інгредієнти і помістіть їх на кухонному столі. Промийте і почистіть від насіння болгарський перець.
Лук порубати на дрібні кубики. Дрібно наріжте шпинат, попередньо обшпаривши його окропом. Шпинат і цибулю з`єднайте з рисом, томатною пастою і тертим сиром. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Отриману суміш покладіть усередину болгарського перцю, потім киньте його в бульйон і варіть до готовності.
Борошно обсмажити на сковороді до світло-оранжевого кольору, остудіть, додайте воду і сметану, також посоліть, поперчіть. Отриманий соус тримайте на вогні 10 хвилин.
Перед тим як подати, оформіть зеленню. Соус налийте в чашку і поставте поруч.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla