Перець по-турецьки - це страва турецької кухні. У Туреччині, як і в багатьох країнах, люблять готувати фарширований перець з рисом. Виходить дуже смачно і ситно. Припаде до душі навіть самому вишуканому гурману.
Вам знадобиться
- - 2 склянки рису
- - 14 шт болгарського перцю
- - 4 склянки бульйону
- - 1 ріпчаста цибуля
- - 3 ст. л. листя чорної смородини
- - рослинна олія
- - сіль, перець за смаком
- - 0.75 склянки волоських горіхів
Інструкція
Спочатку дрібно почистіть цибулю і болгарський перець.
Візьміть сковорідку, налийте олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Додайте рис і обсмажте його до прозорості, він повинен увібрати масло.
Додайте сушене листя смородини і перемішайте. Додайте горіхи, посоліть і поперчіть за смаком.
Влийте один стакан бульйону, помішуйте рис, поки він не вбере всю вологу. Потім влийте ще склянку бульйону. Він повинен покрити рис повністю. Закрийте кришкою і варіть на слабкому вогні приблизно 10-15 хвилин, рис повинен дійти до напівготовності.
Візьміть перці і покладіть туди рис. Перекладіть їх у сковорідку, залийте бульйоном і поставте на невеликий вогонь приблизно на 30-35 хвилин і варіть до повної готовності рису.
Як доглядати за трояндою мікс міні
Тефтелі з м'яса курки в соусі
Як замінити термопленку в принтері
Як поміняти свічки запалювання на форд фьюжн
Що таке масаж лінгама
Коли почнеться і скільки триватиме великий піст в 2014 році?
Яка в израиле середня зарплата у медперсоналу
Очищення організму за методом шевченко
Чи сумісні жінка-лев і чоловік-водолій?
Все про тюльпани: як доглядати
Як смачно приготувати овочі на грилі
Малинові маски для обличчя
Як вибрати капелюх