Перець по-турецьки - це страва турецької кухні. У Туреччині, як і в багатьох країнах, люблять готувати фарширований перець з рисом. Виходить дуже смачно і ситно. Припаде до душі навіть самому вишуканому гурману.
Вам знадобиться
- - 2 склянки рису
- - 14 шт болгарського перцю
- - 4 склянки бульйону
- - 1 ріпчаста цибуля
- - 3 ст. л. листя чорної смородини
- - рослинна олія
- - сіль, перець за смаком
- - 0.75 склянки волоських горіхів
Інструкція
Спочатку дрібно почистіть цибулю і болгарський перець.
Візьміть сковорідку, налийте олію і обсмажте цибулю до золотистого кольору.
Додайте рис і обсмажте його до прозорості, він повинен увібрати масло.
Додайте сушене листя смородини і перемішайте. Додайте горіхи, посоліть і поперчіть за смаком.
Влийте один стакан бульйону, помішуйте рис, поки він не вбере всю вологу. Потім влийте ще склянку бульйону. Він повинен покрити рис повністю. Закрийте кришкою і варіть на слабкому вогні приблизно 10-15 хвилин, рис повинен дійти до напівготовності.
Візьміть перці і покладіть туди рис. Перекладіть їх у сковорідку, залийте бульйоном і поставте на невеликий вогонь приблизно на 30-35 хвилин і варіть до повної готовності рису.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla