» » Курка по-іспанськи

Курка по-іспанськи

Курка по-іспанськи з рисом і свининою - ніжне і дуже смачна страва. Приготувати його не важко, головне, запастися терпінням.
Курка по-іспанськи



Вам знадобиться
  • - курка;
  • - 250 г свинини;
  • - часточка часнику;
  • - сіль;
  • - мелений чорний перець;
  • - ? л бульйону;
  • - 2 перцю;
  • - 400 г рису;
  • - рослинна олія;
  • - 250 г зеленого горошку
Інструкція
1
Замочіть рис на 30 хвилин у воді. Розріжте курку на 16 частин і обсмажте на олії разом з цибулею і часником. Готуйте все на середньому вогні до напівготовності.
2
Перекладіть обсмажене м`ясо в вогнетривку форму.
3
Розігрійте в сковороді олію і покладіть в неї рис. Заважайте до тих пір, поки рис не стане сухим і не почне потріскувати. Викладіть рис зверху курочки, поперчіть і посоліть. Влийте бульйон, накрийте форму кришкою і відправте в духовку. Гасіть все на невеликому вогні близько 30 хвилин.
4
Наріжте свинину кубиками і обсмажте на сковороді близько 2 хвилин. Додайте нарізаний перець і смажте на сильному вогні.
5
Перекладіть все до курки з рисом. При необхідності додайте ще бульйону. Покладіть зелений горошок, погашений до напівготовності. Все перемішайте і запікайте в духовці близько 50 хвилин.

Переглядів: 4124
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…