Я прихильниця здорового способу життя, тому болгарський перець міцно прописався на моєму присадибній ділянці. Правда, чоловік і син його у вареному і навіть смаженому вигляді недолюблюють, їдять неохоче. Зате від маринованого перчика за вуха не відтягнеш!
Вам знадобиться
- - свіжозібраний, добре дозрілий солодкий перець,
- - кілька стручків гіркого перцю,
- - запашний перець горошком.
- Для розсолу:
- - на 1 л води - 3 ст. л. (Без гірки) крупної солі.
Інструкція
Перці помити, акуратно вирізати плодоніжки, видалити насіння, ще раз промити під холодною проточною водою. Укласти перець в скляні банки (попередньо простерилізовані і висушені).
Приготувати розсіл: розчинити сіль в теплій воді. Залити сольовий розчин в банки так, щоб перець був повністю покритий розсолом.
Шийки банок накрити пергаментним папером, зав`язати і залишити на тиждень при температурі близько 20 ° С, потім переставити в більш прохолодне місце (температура близько 15 °). Через 20-25 днів перчики будуть готові до вживання.
Чим займається лікар геронтолог
Чим займається мамолог
Як прибрати живіт жінці в 50 років
Де в москві можна купити дешеві речі
Сира паска з фісташками
Салат «вечірній вечеря» з рисом
Що таке система колективної безпеки в європі
Як вибрати браузер для роботи в інтернеті
Як приготувати кавуновий джулеп
Як подзвонити в казань
Для чого потрібен паливний насос високого тиску
Що робити, якщо не працює монітор
Найпопулярніші доповнення для mozilla