ШОКОЛАДНИЙ пиріг з вишнею і какао

Без домашньої випічки не може бути справжнього затишку. Шоколадний пиріг з вишнями і какао додасть до вечірніх посиденьок масу позитивних емоцій.

Вам знадобиться

- борошно в / г - 1 склянка;
- цукровий пісок - 1 склянка;
- яйце куряче - 3 шт .;
- сир - 250 г;
- вишня - 500 г;
- какао-порошок - 3 ст.л .;
- кориця - щіпка;
- пекарський порошок - 2 ч.л .;
- масло рослинне - для змазування.

Інструкція

Вишню помийте і видаліть з ягоди кісточки. Якщо для пирога приготовлена заморожена ягода, подбайте заздалегідь про те, щоб її відігріти. Розморожені фрукти зсипте в друшляк, нехай зіллється зайва рідина.

Використовуйте для подальшої підготовки напівфабрикату об`ємну ємність. Викладіть в неї 250 грам сиру, цукровий пісок. Сир краще застосуватине пастоподібний. Помийте яйця і розбийте їх в окрему ємність, трохи збийте. Викладіть яйця до солодкого сиру, перемішайте до однорідності.

Невеликими порціями додавайте борошно до з`єднаних продуктам, продовжуйте перемішувати.

Змішайте коричний порошок з какао, з пекарським порошком, та надішліть продукти в слід за борошном. Заважати при цьому не припиняйте.

Необхідно отримати тісто такої консистенції, щоб воно самостійно спадало з ложки. Тому при необхідності додайте в тісто молоко. В останню чергу викладіть ягоди і акуратно введіть в тісто.

Духовку нагрійте до 180 градусів. У змащену форму для пирогів викладіть тісто. Час випічки - 30-35 хвилин. Готовий шоколадний пиріг з вишнею і какао трохи остудіть, прикрасьте на свій смак. Поділіть на порції і насолоджуйтеся разом з близькими.