КУРЯЧИЙ рулет з яблуками :: Кулінарні рецепти

Ніжний курячий рулет з яблуками виходить чудово ароматним. Готується легко і просто, достатньо підготувати грудки для фарширування, злегка їх відбити, посипати спеціями і промазати майонезом. Фарширувати можна багато чим - сиром, кукурудзою, печерицями і т. П. Ми приготуємо курячий рулет, нафарширований яблуками і має кислий яблучний смак.

Вам знадобиться

- сіль - за смаком;
- лист лавровий;
- зелень;
- спеції для курки;
- майонез - 2 ст.л .;
- яблука - 2 шт;
- грудки курячі - 700 г.

Інструкція

Відбийте курячі грудки, щоб вони стали рівними. Поперчіть і посоліть їх з усіх боків. Потім викладіть грудки внахлест на фольгу, змащену маслом.

Змастіть грудки майонезом, посипте спеціями. Очистіть яблука, поріжте на кубики і викладіть на грудки. Посипте дрібно нарізаною зеленню.

Поверніть грудки в рулет, оберніть фольгою. Помістіть грудки на деко і відправте в духовку, розігріту до 180oC. Випікайте протягом години до готовності.

Якщо будете робити курячий рулет в рукаві, то обв`яжіть його ниткою, змастіть зверху майонезом і посипте спеціями. Додайте лавровий лист, помістіть в рукав і випікайте трохи більше години при температурі 170oC. Коли страва буде майже готове, розріжте рукав зверху, щоб рулет трохи підрум`яниться.

Готовий курячий рулет з яблуками поділіть на порції і подавайте до столу в якості основної страви разом з легким салатом з огірків і помідорів. За бажанням використовуйте майонез і кетчуп - вони тільки поліпшать смак.