Блюдо досить швидко приготувати. Грудки в соусі набувають дивовижний смак і аромат завдяки грибам. Гриби можуть бути різні, наприклад, білі або печериці. М`ясо відмінно поєднується з картопляним пюре. Блюдо підходить як на обід, так і на вечерю.
Вам знадобиться
- - 1000 г курячих грудок;
- - за смаком додати приправу для м`яса, базилік, сіль, перець;
- - по одному кубику порошкового курячого і грибного бульйону;
- - 3 помідори;
- - рослинна олія
- -вершкове масло
- - 2 цибулини
- - 100 г печериць
- - 50 мл білого вина
- - 100 г жирних вершків
Інструкція
Філе розрізати, відокремивши від кісточки. Замаринувати в суміші всіх приправ з додаванням пари крапель води.
Зняти шкірку з помідорів. Видалити з помідорів м`якоть і насіння. Викласти на тарілку, посипати спеціями і залишити маринуватися.
Вирізані серцевини разом зі спеціями обсмажити на сковороді.
Приготувати картопляне пюре: очистити картоплю, промити, відварити, розім`яти, додавши за бажанням вершкове масло, яйце або влити трохи молока.
Обсмажуємо філе разом з замаринувати помідорами.
Для соусу слід дрібно порубати печериці та цибулю. Обсмажити і влити біле сухе вино, вершки.
Викласти картопляне пюре в центр тарілки. Навколо пюре викласти куряче філе з помідорами.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки