Простий варіант десертного, але при цьому корисного сніданку з ухилом в кухню Далекого Сходу.
Вам знадобиться
- - 300 мл молока;
- - 10 г кокосової стружки;
- - 100 г молочного рису;
- - 2 банана;
- - 1 невелике яйце;
- - 125 мл апельсинового соку;
- - 1/2 середньої папайї;
- - 125 г лічі;
- - 0,25 середньої дині.
Інструкція
1
Для початку необхідно зварити основу - молочну в`язку рисову кашу. Для цього зварити рис на воді згідно інструкції на упаковці, а потім вже в готовий рис на повільному вогні почати додавати невеликими порціями гаряче молоко, постійно помішуючи. Таким чином використовувати всі молоко. Повинна вийти дуже в`язка маса.
2
Яйце розділити на білок і жовток. Банани нарізати тонкими смужками і додати в рис разом з жовтком. Ретельно перемішати.
3
Окремо збити білок до піків і домісити до каші. Розкласти масу по підготовленим, змоченим холодною водою формочках і поставити в холодильник.
4
Всі фрукти нарізати середнім кубиком. Апельсиновий сік на плиті або в СВЧ довести до кипіння, зняти з вогню і додати туди фрукти.
5
Формочки з банановим рисом перевернути на тарілку для подачі і викласти зверху фруктовий соус - салатом.